给一条鱼你能做出多少种花样？

太多了

三种。

鱼汤！

温暖好喝，给住院的人送上一碗鱼汤，都能立刻出院了。

1用盐葱姜腌制鱼去腥。

2将腌制的鱼煎成两面金黄焦香四溢后，将鱼捞起来。注:煎的时候要放老姜去腥，放酱油提味。

3用煎鱼剩下的油炒香酸萝卜

4加水，把汤烧开以后放煎好的鱼下去，然后放醪糟，醪糟可以带来不一样风味，再加少许糖，小火炖煮。

5炖煮6分钟后爸鱼肉捞出，去刺去头，把鱼肉打碎，放入汤中继续煮。

看运气吧，熟透的和没熟透的。

一般鱼我只会做两个花样

1.生的

2熟的

谢谢

无数个花样，蒸，炸，闷，煎，生吃，水煮，剁成鱼丸

数不清的花样

你好，很高兴能回答你的问题

鱼的烹调方式有很多，有煎，炸，焖，煮，蒸，炖

我是一名广东人，广东人做菜追求清淡，原汁原味，特别是鱼，新鲜的鱼都是清蒸，这样才能把鲜味锁住。下面是教程，希望大家喜欢。

材料：

新鲜鲈鱼…………一条

葱丝…………适量

姜丝…………适量

蒸鱼豉油…………适量

花生油…………适量

做法步骤：

1. 把鲈鱼清洗干净，放至骨碟上，把姜丝铺上鲈鱼身上，起锅烧水，把鱼放进去蒸12分钟左右。

2. 蒸好的鱼会有很多汤汁，要把它倒掉，不然会腥

3.鲈鱼铺上葱丝，起锅烧油，把滚烫的油淋到鲈鱼身上，把蒸鱼豉油根据自己的口味适量的淋上去即可。

我给大家分享一下我的第一个菜蒸鱼头吧。

不知道你们是否吃过湖南菜的剁椒鱼头？其实我这个蒸鱼头也就是那么做的。我们这边能有这么大的鱼已经不错。当时我就是在鱼头下面多留了点肉。买的小米辣个小泰椒。剁碎了以后铺到鱼头上面蒸了15分钟。然后浇蒸鱼豉油再放点葱丝，姜丝，青红椒丝。然后烧一手勺热油，一浇就行了。

下一个菜就是鱼烧肉。我这个鱼烧肉是用鱼尾巴整的。当时我们家前一天晚上做的红烧肉，正好剩了很多呢。我也是为了方便就直接用鱼尾巴和红烧肉一起炖了。你还别说，真的挺香的。红烧肉大家都会做吧？但是我用的是红烧肉的原汁。先把鱼尾巴的肉切成小块，然后用油炸一下。也就是正常家里炖鱼的方法。但是不能放盐了。我炖的红烧肉已经有盐了。别的都正常放就行。

另外一个菜就是炸鱼段。这个菜我想大家应该一看就会。咱们东北菜溜肉段谁也能说没吃过吧？除非是几岁的小孩子。这个鱼段就是溜肉段的做法，真的就是一样的。咱们做肉段都可以用猪肉，牛肉，鸡肉。鱼肉怎么的？鱼肉照样好吃。做法也是那么简单。我们把鱼皮切掉，鱼肉直接切小肉丁，抓粉面子直接炸就行。然后沾着芝麻盐吃。

如果你们要是不喜欢吃干炸的鱼肉段，你们也可以像溜肉段那样把鱼肉溜一下也行。切点辣椒，正常用溜肉段的溜法溜一下。跟溜肉段的口味也是一模一样的。

以上就是我给大家分享的一条鱼多种吃法的菜，我知道也许您比我还会做。您可能会做的更多。如果给您一条鱼，你能做出多少菜？

可以做很多。红烧鱼。水煮鱼片。烤鱼。清蒸鱼。

会做家乡的一道地方很有名的小吃，鱼头粉。

食材：鱼头或者鱼肉都可以，粉条，辣椒，葱姜，蒜，油，盐。

做法：洗干净的鱼放锅中煎两分钟，到入水大火煮二十分钟，倒入粉条，加入配菜即可。

按照经历时间先后讲，给一条鱼做食材，我做出的不同菜品名称，列举一下，

清蒸鱼，清炖鱼，红烧鱼，干烧鱼，碎烧鱼，干煎鱼，干炸鱼，煎转鱼等等多种…

酱焖鱼(以各种酱为主的不同口味)有多种…

糖醋鱼(以不同形状出品)有多种)如瓦块鱼，糖醋鱼仁，松鼠鱼，葡萄鱼，蛙式鱼，如意鱼，金毛狮子鱼等多种…

和不同食材搭配的有，酸菜鱼，水煮鱼，得莫利炖鱼，罗汉鱼，丰收鱼等等多种…

大一点鱼分解后再加工，一鱼两吃或一鱼三吃，或多吃，等全鱼宴。鱼皮，鱼肉，鱼骨，鱼头，鱼尾，鱼子，鱼白，鱼丸，鱼排，鱼片，鱼丝，鱼仁等等多种排列组合…

真的不胜枚举，时间关系暂时就写这些吧！

大家好!我是轻松家常菜的李哥，很高兴回答这个问题，现在随着人民生活水平的不断提高，饮食膳食也越来越讲究，对于有三高（血压高，血糖高，血脂高）特征的人群最适合多吃鱼，少吃牛羊猪肉，下面就和大家分享下做鱼菜的几种名称和做法：首先买一条鲜活的草鱼，杀好洗干净，尤其是鱼肚里面的黑膜要清洗干净，这样做出来的鱼才不苦不腥，喜欢清淡的可以做清蒸鱼：把鱼轻轻划几刀，抹盐，撒少许水淀粉，放几片姜片，葱段，少许料酒，放入盘中，大火烧水烧开后再把鱼放到锅里整蒸 ，大约8至10分钟即可取出，把葱姜片拿掉不要，盘中的水不要，把葱丝姜丝撒到鱼上面，大火烧热油，把油浇在葱姜丝上面，淋上蒸鱼豉油即可，趁热吃，鱼肉鲜香滑嫩，汤汁更加有味;喜欢吃辣的可以做水煮鱼，麻辣酸菜鱼，火锅鱼，豆瓣鱼，红烧鱼块，干烧鱼;喜欢吃甜酸的可以做糖醋脆皮鱼，菊花鱼，松鼠鱼，冬天腊月到啦可以做腊鱼，把加工好的鱼抹盐，放姜片，花椒，料酒放到坛子里腌制3天，取出晾干，然后把鱼放平用重物压一天一夜挂起来放到太阳底下晒两天就可以啦，这样做出的腊鱼，咸香下饭，超级美味，喜欢的可以玩学着做，谢谢大家 今天就分享到这里，下期再见。

你好，我是妖怪（这是我的网名）很高兴能回答你的问题！

说到鱼，我还是有发言权的，因为我家有一个钓鱼高手，他能钓别人钓不到的鱼。家里一直不缺野生鱼：鲫鱼，鲤鱼，乌鱼，草鱼，翘壳……

光鲫鱼我们就有好多种吃法，所以今天我分享鲫鱼的几种简单吃法。

1.熬鲫鱼汤，营养美味，先把锅烧热，用猪油，记住，一定要用猪油。油烧热下处理好的鲫鱼，煎成两面金黄，然后加水（稍微多加一点，因为要熬很久才更美味）加两片老姜，两节葱，几颗花椒即可。大火烧开转小火慢慢熬，熬至鱼汤雪白。最后撒点葱花和盐。美味的鲫鱼汤完成了。

2.红烧鲫鱼，热锅热油，把配料炒香（姜葱蒜，泡姜泡椒，豆瓣酱，花椒等）然后加水，把配料熬出香味就可以下鱼了，鱼可以直接码一点料（葱姜，红薯芡，盐）鱼也可以提前用油煎成两面金黄。鱼熟直接起锅，盘子打底还可以煮些蔬菜。美味的红烧鲫鱼完成了。

3.凉拌鲫鱼，把处理好的鱼蒸好或者在白水里煮好。这个过程可以放点葱姜去鱼腥味。把鲫鱼摆盘，然后淋上调料即可（泡的野山椒水，野山椒切细，大量的蒜蓉，葱，盐，鸡精等简单调料）美味的凉拌鲫鱼完成了。

4.小一点的鲫鱼还可以油炸，哈哈，下酒的佳品。

下面是一些图片，不是很清楚，请谅解。

可以做7样差不多