现在普通人吃的比古代皇帝还好吗？

别的不知道，据说慈禧再好吃的都不敢吃第二口，据说怕人知道爱吃啥针对性下毒，每天都是随机挑着吃。据说还有试菜的，等试菜的没事了才吃，菜都凉了，还吃的是别人吃剩的。这些记载是真的话，那真不羡慕皇帝了。

普通人跟皇上比，问这个问题，是不是酒喝多了?

古代皇帝除了没喝过可乐[捂脸]，他们什么都吃过

他们能吃肯德基吗？喝啤酒吗？有奶油蛋糕冰激凌吗？他们好惨，幸好没去当皇帝

皇帝和皇帝不同，普通人和普通人不同。

最为节俭的皇帝据说是道光皇帝。一般的小康家庭吃的都比他好。

一些开国皇帝也较为节俭，中产家庭能吃的比他们好。

跟一些奢侈的皇帝比饮食，恐怕富豪都不一定比的上。

（孟昶的夜壶都镶嵌宝石，其饮食更不可想象。跟这类皇帝比，普通人只能在精神上获胜。）

总体上比较肯定是输的一塌糊涂了，但还是会有些现代化的食品能让我们扳回几局。

第一是冷饮，古代没有制冷技术，只能靠冬天把冰块储存在地库，夏天拿出来降温使用。可参考虚竹冰库艳遇的故事。所以现代各种美味的冰激凌就享用不到了。同理，因为缺少加压技术，碳酸饮料也是古代皇帝没有体验过的。

第二是膨化食品，包括松软的面包和蛋糕，古代的发泡技术不够先进，所以这种口感也是没有的了

第三是啤酒和烧烤，啤酒大约在18世纪末19世纪初流入中国，当时只有末代皇帝才有可能尝到，古代皇帝是肯定没办法享受了。烧和烤这种基本的烹饪方式，当然中国古代早已有之，但现代流行的这种撸串，撒上孜然和辣椒粉，再配上啤酒，是古代皇帝绝对见不到的了

至于其他的，不管是家常菜，还是大餐，还是主食面点，还是点心茶水，妄想跟皇帝比，真的是。。。建议看一下鹿鼎记原著吧，主人公韦小宝就是掌管御膳房的

无论是种类还是口味，都没法比！

我只能说我的数码产品比古代皇帝好多了

好是指的哪方面？要是论地沟油转基因的话，老祖宗是个人都比你吃的强

电视剧《走向共和》里有个慈禧进膳的场景，宫女丫鬟们手端托盘穿梭如织，每上一道菜小太监都要高声报出菜数和菜名，镜头一开始就100道菜以上了，一直报到118才结束。

菜品有白云猪手、龙飞凤舞、蜻蜓点水、孔雀归巢、风摆荷叶、鱼米之乡、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤煮卤鸭等等，听完报菜名，慈禧叹了口气说：“就这么点菜，真是没法下筷子！”

怎么样？豪横不？霸气不？穷奢极欲不？当年大清的底层百姓为吃口饱饭、给孩子留条活路都已经开始卖儿卖女了，118道菜在慈禧看来却寒颤得没法动筷子。

所以题主不知道你现在每天都吃些什么，竟能“膨胀”到敢跟古代皇帝比膳食的地步，估计你喝了几瓶82年可乐，觉得古代皇帝肯定喝不上可乐，才这么想的吧？

可以这么说，除了现代“垃圾食品”（可乐也算其中之一）和各种食品化学添加剂古代皇帝吃不到，现代人吃的东西，就算你在酒店点一桌子菜，与皇帝御膳相比还只能说寒酸。

下面来稍微列举一些明清两朝御膳品种。

明朝开国皇帝太祖朱元璋是叫花子出身，大概得天下做皇帝前也没吃过什么好吃的，荣登大宝后就敞开了吃吧，可能他的菜谱和其他皇帝比起来真不算什么，甚至有点简单，但凡事都是对比下才有意义，一个要饭出身的乞丐皇帝，能吃到这程度，已经比以前好到不知道哪里去了！

据史料南京光禄寺志记载，朱元璋的早膳是：炒羊肉、煎烂拖齑鹅、猪肉炒黄菜、素熇插清汁、蒸猪蹄肚、两熟煎鲜鱼、炉坢肉、筭子面、撺鸡软脱汤、香米饭、豆汤、泡茶，共12道。

午膳：胡椒醋鲜虾、烧鹅、焚羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、五味蒸面觔、羊肉水晶角儿、丝鹅粉汤、三鲜汤、菉豆棋子面、椒末羊肉、香米饭、蒜酪、豆汤、泡茶，一共有24道。

后来守业皇帝没有吃过朱元璋的苦，从小就在蜜罐子里长大，继位临朝后的吃食就非常讲究了，菜品起码也是百道以上，就拿粥而言，就有：蒸香稻、蒸糯、蒸稷粟、稻粥、薏苡粥、西梁米粥、凉谷米粥、黍秫豆粥、松子菱芡枣实粥等多种多样。

大清国祚260多年，满汉全席就是那个朝代遗留下来的“大餐”。康熙帝算得上明君，饮食上也比较“节俭”，来看看这位最节俭的皇帝都吃些什么。

据记载，康熙帝一顿早饭光小菜就达100道以上，有燕窝红白鸭子八仙热锅十品、葱椒鸭子热锅一品、炒鸡丝炖海带丝热锅一品、羊肉丝一品、清蒸鸭子鹿尾攒盘一品、煳猪肉攒盘一品、银葵花盒小菜一品、银碟小菜四品、咸肉一碟野鸡爪一品等等，那中午正餐和晚餐就可想而知了。

这是鼎盛时期皇帝的饮食，到了清朝最后一位小皇帝溥仪时，大清早已是风雨飘摇，千疮百孔了，但朝廷再乱再烂，吃还是一点不能将就，小溥仪对吃也是很讲究。

据溥仪晚年的回忆录记载，他的早膳就包括了口蘑肥鸡、三鲜鸭子、五绺鸡丝、炖肉、炖肚柿、肉片炖白菜、黄焖羊肉、羊肉炖菠菜豆腐、樱桃肉山药、驴肉炖白菜、羊肉片汆小萝卜、鸭条溜海参、鸭丁溜葛仙米、烧茨菇、肉片焖玉兰片、羊肉丝焖狍肉、炸春卷、黄韭菜炒肉、熏肘花小肚、卤煮豆腐、熏干丝烹掐菜、花椒油炒白菜丝、五香干、祭神肉片汤、白煮塞勒、烹白肉。

前面说的慈禧太后时期，对吃食更是穷奢极欲，118道菜她都还嫌寒酸，可以想想平时她都是怎么糟践食物的，估计很多菜都是看看或者闻闻味就端走倒掉了，也可能太监宫女能吃到些残羹剩饭。

看见没有，无论国家烂成什么样，紫禁城里御膳房备下的餐食还是一样丰盛，一样极尽奢侈豪华。

这下大家服气了吧，咱们和古代皇帝比吃的那是怎么也比不过的，不过话说过来，吃这么花哨的皇帝们吃得真的健康吗？

以现代营养科学来看，很不健康，倒不是说食材，而是人体所需的维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物这5大营养基础的比例严重失调。

古代肉类供应短缺，吃肉是身份的象征，“肉食者鄙”就是说统治者的，所以古代御膳都是些肥甘厚腻的高脂肪食物，对人体健康是很不利的，这从古代帝王的寿命普遍偏短这一现象也可加以印证。

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这是小学生或者完全被电视剧洗脑的人才会问出的问题！

现代普通人吃的怎么可能没有古代皇帝好？

古代第一个皇帝从秦始皇开始，他能吃什么？那时候连口正儿八经的锅都没有，更不要说各种调味的植物和蔬菜了！你想吃个回锅肉能找到辣椒吗？你想吃个花椒鱼能找到花椒吗？你想吃个番茄炒蛋能找到番茄吗？现代能吃到的食物百分之九十九秦始皇连想都不敢想想！但他能吃到的东西，除了野生的被保护的，百分之百现代普通人都能轻易吃到，甚至不削与吃！

然后不要动不动就是我们吃得都是经过农药化肥处理过的食品，不健康，不营养，得怪病多，死得早！古代确实没农药，没化肥，但古代绝对找不出你现在在超市随便能买到的那么好的食材！现代农业科技研究出来的培育技术是古代看天吃饭的农民能够比较的？至于营养，看看古代人的体制再说吧，能有几个胖子？能吃饱就不错了，现代人不是营销不良而是营销过剩！至于生病，动不动就说现代癌症多，就是因为食物有问题！古代就没有癌症！麻烦好好查一下，我国古代有癌症这个词吗？西医进入我国后才有了所谓的癌症这个词！古代人寿命平均比我们少了近一倍！他们都是怎么死的！饿死的，那皇帝也是饿死的吗？抛开非自然死亡的皇帝，历代皇帝平均才多少岁？

直说秦始皇你们可能不服气，毕竟是最早的皇帝！那说点晚的，清朝皇帝够晚了吧，他们能吃什么，清朝末年，确实对外贸易已经相对发达，很多调味材料已经进入中国，但运输是个解不开的死结，并不是所有的材料都可以在北京种植，很多需要国外进口，或者很远的地方拉过来，打个比方，乾隆想吃颗荔枝，需要从云南拉过来，需要多久？按当时最快的军情加急速度需要将近半年的时间才能送到，还是按照直线距离计算的！请问放了半年的荔枝你吃吗？你不吃，但乾隆得吃呀！不吃就得自己花小半年的时间跑过去吃！

至于说味道，宫廷御厨在当时确实牛逼，但是你确定比现代酒店的厨师牛逼？中华武术失传了，你以为中华厨艺也失传了？不仅完全被传承下来，而且没一代都有很大的进步，因为中国本来就是吃货国家，丢什么都不可能丢厨艺！

现在你还觉得皇帝能有现代人吃得好？

被秒杀不知道多少回合了，现在普通人主要享受的是现代工业品的便利，比如手机，飞机，家用电器等。古代的手工艺你现在怎么比，明清的家具随随便便秒杀现在的家具，厨艺跟不要说了

是的，现在的普通人吃的比古代皇帝好，比如那个倒霉的汉献帝，他在董卓之乱后直到被曹操接到许昌前，四处逃命这段时间连吃的都没有。现在的一般人家都比他当时吃的好。还有汉宣帝刘病已，在他没有登基之前，流落民间的那段日子，生活肯定也是不好过的，再加上那个年代物资本来就匮乏，他的生活肯定没有我们好。历史上如他们一样的落难皇帝其实不在少数，在艰苦的岁月里缺衣少食，吃的肯定不如我们。不过但凡和平一点年代，皇帝的生活就远非我们能比，盛世就更不用说了。皇帝一顿饭的费用估计够我们用一年，甚至还富余。

一个自助歺就好味过了

那不得看哪个皇帝，你看看末代皇帝