我对田园生活小说印象最深的是作家浩然的农村三部曲，《艳阳天》《金光大道》《苍生》。这三部长篇小说，都有着时代的烙印和政治色彩。深刻地反映了三个不同时期农村的巨大变化，农民质扑的情感和品质。那稻菽丰收的景象，那瓜果飘香的喜悅，那田园生活的乐趣，那乡土风情的迷人，那农民的勤劳苦干，在作家的笔下表现得淋离尽致和出神入化。尤其是《苍生》这部作品，把改革开放后的农村，推向了时代的最前沿。一个个从农村勇现出来的改革先锋，敢为人先，敢做敢当，让美丽的乡村，唤发出新的活力。三十年后的今天，当我重读这农村三部曲，那个时代的画面，又在眼前历历在目。
农家田园生活的小说
提到的作品
![[重生小说]重生打造完美家园](https://img.guwenji.org/siteinfo/2017/08/28/7C86789C-64B9-C020-BB58-C80D25875C3B.jpg/w240)
[作品]曾有一个人，爱我如生命
如果当初我勇敢，结局是不是不一样。如果当时你坚持，回忆会不会不这样。 我年少的爱人啊，你在我身上刻下伤痕、刻下时光。在那些泪眼相望的夜，我依然记得，你便是爱情本身…… 年少时，以为爱能超越一切，那时不...
逍遥七星
谢谢邀请！
说实话，现代文学作品我都不看，个人喜好老作家文学作品，因为文化底蕴深厚，为了作品经常去农村采风体验生活，基本功扎实，生活经验丰富，文笔流畅精炼，妙笔生花丰富多彩。
Rage.Lu
我不喜欢推荐旧书，至少是最近半年的新书，才值得推荐和阅读。说实话，问主，最近半年，由于乡村文出现一些问题，导致写乡村田园生活的小说，非常稀少，之前有不错的，也下架了。
没办法，给你推荐一本，描写农村孩子上大学后生活的小说吧，从这个农村孩子的眼里，你会发现，你所想看的现代乡村田园生活的场景。
对于许多80后90后的人来说，随着我们逐渐成家立业，怀念过去那些青春飞扬的日子，成为了一种习惯般的情愫。尤其在这个有些伤感的毕业季，我们不由感慨青春正在逐渐离自己远去。这本由夏甲乙最新创作的青春校园小说美好青春遇见你（又名芳华处处），让我们一起缅怀那些青春飞扬的日子。
美好青春遇见你（又名芳华处处）讲述了主人公夏天怀着拳拳赤子之心来到京城追求新闻事业的伟大理想，希望自己成为一代名记，但在现实和命运面前，逐渐脱离了原先的轨迹，走上一条跌宕起伏的商战之路。期间有纯真爱情的发生与幻灭，有时事大背景下的友谊和背叛，有商场上的冷酷和阴谋，有同学兄弟的生离死别，有灯红酒绿中人性的拷问和沉沦，有成功和失败的悖论……这一切，让他见证了人性的复杂和多变，见证了共和国三十多年发展进程中的风风雨雨。
作为青春校园类小说，本文集中呈现了八十年代中后期新一代大学生校园生活的全景和他们未来生活的走向。这群年轻学子充满使命感，思想活跃，情感丰富，但认知上又有很多矛盾和惶惑。他们在校园中成长，蜕变，最终走向社会，青春的爱情和友谊，让他们尝到了快乐和痛苦的滋味。
小说作者没有回避这三十年间发生的一些大事件，试图用回头看的客观心态，用身边发生的故事来诠释这些大事件对我国社会环境和百姓心理的影响，为读者观察社会和时代提供了一个不同的视角。
作者发挥新闻专业的特点，用接近写实的手法，让八十年代的校园生活情景再现。但作者又保留了男主人公夏天的主观视角，用现代的语言讲述过去的故事，使读者产生强烈的代入感和亲切感。
据北京天下书盟数媒中心总监、天下书盟小说网总编辑董江波介绍，美好青春遇见你（又名芳华处处）网络连载以来，以其纪实的风格、凝练的文笔、有趣的故事以及充满青春怀旧气息的叙述引起了许多80后90后读者的强烈共鸣，在网络上也引发了大量的讨论，受到了许多读者的喜爱和支持。
移步今日头条小说频道，用小说搜索功能，或者关注 飞看小说 今日头条号，即可阅读美好青春遇见你（又名芳华处处）
monyafan
我差不多也有将近5年没有读过纸质小说了，现如今大多数人读小说都是通过网络，而现在的网络小说基本都是日更，偏娱乐性，可能没办法展现真正的乡村文化底蕴。当然了也许只是个人偏见，我没读过乡村题材的网络小说，对这一片不是很了解。也许真的有好的作品，只不过我没时间阅读。
我读过的乡村题材的作品都是些老作品，故事也基本上讲述上个世纪的乡村故事，可能70后比较喜欢一些，我最喜欢的乡土题材作家有路遥，提及他可能许多人最喜欢的还是他那部已经被改编成影视剧的《平凡的世界》，除了这部知名的长篇作品以外，路遥还写过许多中短篇小说像《人生》、在困难的日子里等，再现了一段峥嵘岁月，乡土情怀浓烈，感兴趣可以看看。
再有南阳作家周大新写的一些小说了，之所以接触到这位作者是因为我在南阳上过学，如果想感受过去河南乡村生活，不妨读一下他写的小说。
koka
强烈推荐史铁生《我的遥远的清平湾》。
23年后再看这篇，眼睛依然会湿，理解更加全面，苍凉中有温暖，苦难中有淡然，黄土中有生活凄婉，歌谣中有万古苍天。
yusiwang
我还真的有十多年没有看小说了。不知道有哪些农村题材的好小说可推荐。整天忙着上班了，以后挤时间看看。补补。简单的问题没答上，抱歉了。谢邀答。
紫翎
截止到2020年2月，根据提供的小说内容，并没有相关的文章。下面介绍几本好看的穿越到农家的小说，以供参考：
1、农家娘子，抠门相公滚出去活了二十五岁，张含赶上了穿越潮流，一朝穿越到农家小院，据说前身是个疯女子。家穷壁空，爹娘软弱，弟妹众多，张含一咬牙，决定向穿越人士模仿，发家致富。
张含仰头望天，她只是想发家致富，可为什么老天爷偏偏老是让她遇上这个男人，如果他是正常的还好，坏就坏在他是一个抠门男人！
2、农门喜嫁陆采青问着才知道，婆婆生活来源就是自己的绣活，她一个月里至少进城一次去送绣活，因为她的绣品用线细，针脚短，做工非常细，但是价钱却比同行的高。
所以她才和陆明生活上过得去。经过她的考验，她也心知自己的身体情况，而且她又是个小心眼儿的妇人，信不过别人，所以她就想着先稳住媳妇。
3、农女种田赚钱忙苏锦感觉着这牛拉扯可真慢，要是马拉车的话，估摸着早就跑了几个来回了。当苏锦无比怀念自己到青山村坐的马车的时候，就已经看见了城门口的牌匾了。
因为守门的人都认识老于，看着老于赶着空车回来，也没有多加阻拦，老于带着苏锦很快进入到了清乐县内了。
4、田园人家离朱李氏借钱已有好几天了，家里的氛围一直不是很好，婆婆总是恹恹的，躺在床上不动弹。公公也动不动的就发火，发了火就去田里。
梁子又总是去镇上了，几天回来一次。梅子在家一点都不自在，家里就她一个人应付俩个心情不好的老人，还真是有点吃不消，几天下来梅子就受不了了。
说起来这件事也真是气人，朱李氏口口声声的在娘家哭穷，要李家给银子帮女婿打通关系，自己家里没有那么多的钱，毕竟一家子也要生活，只给了30两银子，她还蹬鼻子上脸，给自己老父老母脸色看，饭也不吃气鼓鼓的回家了。
5、《随身空间之极品村姑》她原是现代美食家；她现是农季家小女儿，身怀着随身空间，器灵随身相伴保护。重生后，怒打大伯，修理堂嫂，利用空间摆脱困境。
觅得良人，铁腕持家，助夫君打造商业帝国，成为一个地方上赫赫有名的商业大佬。女主拥有随身空间，内有良田万顷，池塘数万平方，灵药无数，各种物资的种子更是堆满仓库，带着家人创建一个巨大的农场。
wp6100
嗯,我看过写的比较切合实际的种田文有:
1,北宋生活顾问 很鲜活,作者文笔很生动,男女主感情好,没什么感情纠结.
2.秀色田园 某某宝的小说 男女主还是小孩时就认识了,很有趣,女主的姐妹也在女主的影响下,都很成功.贴合实际,没有太多异想天开的情节
3.重生娘子在种田 作者 郁雨竹 女主前世特种兵,穿成军户,在这里闲时打猎,平时种田.后来遇到了男主.
4.美人计 作者 石头与水 这作者以往的小说以让人销魂的神转折,著称.所幸这本没有.作者很擅长写生活琐事,人情来往.挺长的,很耐看
这几个文,第一个文较短, 第三个长,其它两个长度差不多
梅-犟龟
嗯,我看过写的比较切合实际的种田文有:
1,北宋生活顾问
很鲜活,作者文笔很生动,男女主感情好,没什么感情纠结.
2.秀色田园
某某宝的小说
男女主还是小孩时就认识了,很有趣,女主的姐妹也在女主的影响下,都很成功.贴合实际,没有太多异想天开的情节
3.重生娘子在种田
作者
郁雨竹
女主前世特种兵,穿成军户,在这里闲时打猎,平时种田.后来遇到了男主.
4.美人计
作者
石头与水
这作者以往的小说以让人销魂的神转折,著称.所幸这本没有.作者很擅长写生活琐事,人情来往.挺长的,很耐看
这几个文,第一个文较短,
第三个长,其它两个长度差不多
冷雨夜
所谓记叙文，是以叙述为主要表达方式，以写人物的经历和事物发展变化为主要内容的一种文体。记叙的线索是指贯串记叙内容的脉络，有连缀全文的作用，可以人物、事件、物件、时间、空间为线索，或者以叙述者的思想感情变化为线索贯串全文。
记叙文是用来描述事物的文章.时间,人物,地点,起因,经过,结果是记叙文的六要素。描写物体的就要从运动状态,物体形态或变化上来说了。
tjxiaogao
《重生之军嫂》
前言
杨蔚蓝将雪白的婚纱穿上，在镜子前面转了一圈儿，里面的女孩儿清丽动人，眼睛里面闪烁着水盈盈的光彩。
轻轻地脱下婚纱，坐到书桌前，开始写日记。
一九九七年五月十五日晴
今天，五十八岁的今天，我结婚了。是的，五十八岁，前世的三十六年，再加上今生的二十二年，我的人生，已经度过了半个多世纪。
将自己交给一个只见过四次面，总共说过三十九句话的男人，我并不后悔，只是在新婚之夜不能与丈夫一起度过，稍稍觉得有些遗憾。
emilie
现推荐几篇有关描述乡村田园生活的名家经典散文：
优美散文故乡的十月；故乡的罗猛塘故乡的鞭炮声故乡的小路故乡的围墙《故乡的水郊外的秋东郊的早晨等；描写乡村生活小说愤怒的玉兰等；描述乡村田园生活书籍有《曙光》等。如有空的话，可点击看看。
细雨飘然
裴蓓
1、万物有灵且美
万物有灵且美的作者是英国畅销书作家、兽医吉米·哈利，种衍伦译。2010年1月1日由中国城市出版社出版发行。该书是吉米·哈利 “大地”系列丛书之一，描写了作者在约克郡乡间享受阳光、草原和动物的陪伴下，温馨风趣的人与动物故事。
2、塔莎奶奶的美好生活
塔莎奶奶的美好生活是2010年6月1日由中国轻工业出版社出版的图书，作者是杜朵，译者是魏采如、萧云菁。本书主要分享塔莎老奶奶充满智慧与灵性的惬意人生。
3、《大淖记事》
《大淖记事》是著名作家汪曾祺以故乡高邮为背景创作的乡土系列小说代表作之一，展示出一个似水若云、如诗似画的纯美世界。
4、《狗的故事》
《狗的故事》指出“哈利的真正天赋就在于他能够在不知不觉中激发我们对他书中人物，还有狗的好奇心和兴趣……是哈利让我们明白了，生活是多么的欢乐且不可预知。”
“哈利有一种能力，可以用他那看似不起眼的关于宠物及其古怪主人的故事轻而易举地触动人们的心灵，并且在不知不觉中将读者们带回到约克郡溪谷那片美丽的世外桃源。
5、明天也是小春日和
这是一本记述津端夫妇田园生活的随笔。为了一圆妻子英子多年的田园梦，津端修一老先生在退休后带着英子远离都市的喧嚣，归隐乡间，用几十年时间悉心打理着自家的木屋和菜园，调配泥土，种植蔬菜，研究食谱，腌制食物……
任窗外风景随四季更迭，有彼此陪伴的每一天都是好天气。他们在身体力行中向人们展示了一种优雅的生活方式，道出了几十年幸福婚姻的秘诀。
扩展资料：
田园重在对自然的表现，但不同的田园有不同的自然，进而也衍生出多种风格，却不破坏当地生态的平衡，从而出现一些美好的自然景观，草坪、树木、薰衣草、向日葵等。其色调融合与揉成出异类的景观，被称为“田园风格”。
参考资料：
yeahpolly
1、万物有灵且美
万物有灵且美的作者是英国畅销书作家、兽医吉米·哈利，种衍伦译。2010年1月1日由中国城市出版社出版发行。该书是吉米·哈利“大地”系列丛书之一，描写了作者在约克郡乡间享受阳光、草原和动物的陪伴下，温馨风趣的人与动物故事。
2、塔莎奶奶的美好生活
塔莎奶奶的美好生活是2010年6月1日由中国轻工业出版社出版的图书，作者是杜朵，译者是魏采如、萧云菁。本书主要分享塔莎老奶奶充满智慧与灵性的惬意人生。
3、《大淖记事》
《大淖记事》是著名作家汪曾祺以故乡高邮为背景创作的乡土系列小说代表作之一，展示出一个似水若云、如诗似画的纯美世界。
4、《狗的故事》
《狗的故事》指出“哈利的真正天赋就在于他能够在不知不觉中激发我们对他书中人物，还有狗的好奇心和兴趣……是哈利让我们明白了，生活是多么的欢乐且不可预知。”
“哈利有一种能力，可以用他那看似不起眼的关于宠物及其古怪主人的故事轻而易举地触动人们的心灵，并且在不知不觉中将读者们带回到约克郡溪谷那片美丽的世外桃源。
5、明天也是小春日和
这是一本记述津端夫妇田园生活的随笔。为了一圆妻子英子多年的田园梦，津端修一老先生在退休后带着英子远离都市的喧嚣，归隐乡间，用几十年时间悉心打理着自家的木屋和菜园，调配泥土，种植蔬菜，研究食谱，腌制食物……
任窗外风景随四季更迭，有彼此陪伴的每一天都是好天气。他们在身体力行中向人们展示了一种优雅的生活方式，道出了几十年幸福婚姻的秘诀。
扩展资料：
田园重在对自然的表现，但不同的田园有不同的自然，进而也衍生出多种风格，却不破坏当地生态的平衡，从而出现一些美好的自然景观，草坪、树木、薰衣草、向日葵等。其色调融合与揉成出异类的景观，被称为“田园风格”。
参考资料：
万物有灵且美 百度百科
塔莎奶奶的美好生活 百度百科
大淖记事 百度百科
狗的故事 百度百科
明天也是小春日和 百度百科
Elisa
讲几本给你看看好看不，好看M我。我有很多收藏品呢。
落神愿金小小
君引九泽上玖殿下
绝色女神的超凡高手迟到公子
捡个神位当神仙清歌
沐光永无枪火龙骑士
封天大帝离歌恨
我在平行世界彻底白
马振东
妖精国的奇幻爱情历险 强推
作者：莉籽
【内容简介】
神秘空间，幻想世界，奇异的人族，那是一段异世冒险；跨越时空力量的玫瑰之剑，冰蓝色
的精灵之星，神奇预言的黄金书，全都掀起了命运的旋涡……她不是童话里的灰姑娘，只是一个
现实世界里的普通女孩，无意中踏入了这个五彩斑斓的妖精世界，遇上了妖精国的王子。现代的
思想和蛮荒时期的爱情发生了激烈的碰撞；政治、阴谋、杀戮、血腥和宫廷斗争，像恶梦一样不
断缠绕。他们如何一起走过了绝望的那段旅程，如谜一样的迷人……
其实我不知道为什么这一篇文在网上鲜为人知，可是我觉得它完全不逊色于穿越中的精品文，我是一读下去就不能自拔，花了一整晚的时间读完它的，后来总觉得回味无穷，又读了好几遍，这是第一篇让我反复阅读的文文，希望你能喜欢。
谁知帝王心：小逃妃 强推
作者：巴沙木
【内容简介】
她主动穿越到异世，去寻找爱的前世，却不想，落入了魔鬼男人的手心。
他女人众多，却偏偏看上了她。
他发誓，一定要得到她的身体和心灵！
她要躲，时刻都在躲他伸出的魔爪。
见到她日夜思念的前世男人，她恨不得以身相许，为了得到他的心，她不惜一切代价，甚至是身体。
此文也是精品，可惜是VIP文，而且是在网上搜不到盗版的一篇VIP文，所以慎入呀，不过诱惑确
实很大滴
穿越异域之缘起不灭 强推
作者：莉籽
【内容简介】
一个有关男优、美男、杀手、王子和灰姑娘的曲折心路。一段另类的落魄继承人与女医生灰姑娘
痛苦铭心的疯狂蚀骨的爱情。她因未婚夫的突然失踪而陷入了人生的低潮。可后来却又遭遇了和
未婚夫同样的离奇遭遇。但她比她的未婚夫更悲惨些，他身边有美人相陪，有美景可看，而她却
从女医生沦为清扫女工，之后又沦为乞丐，再后来又沦为了四处流浪的难民……同样是人，为何
一个吃香喝辣，另一个却在水深火热之中；天，她不要做灰姑娘，就像若干年前的另一女子一样
此文算是妖精国的第二部，但是却又和它不同，精彩之处不逊于第一部，总是好文，强推
到开封府混个差事1、2 推荐
作者：欧阳墨心
【内容简介】
现代公务员穿越时空，到宋代当差，与包拯、展昭亲密接触，重新书写铡美案、乌盆案等历史大
案的曲折离奇……个中精彩，尽在金虔的宋代公务员生涯
此文是篇好文，不容置疑，不过它的题目，可能不太吸引人，我也险些就错过了。此文女主是女扮男装，在此文中，你将看到不一样的展昭，总之是好文，推荐
庄周之燕 推荐
作者：兰陵笑笑生
【内容简介】
这年头流行逃婚，可是西乾繁都的百姓断断没想到，十九高龄的剩女，顾学士府的顾六，好不容易要嫁到陵州去了，居然也逃婚。
见过逃婚的人，没见过顾六那样胆子大到请黑帮打劫自己婚船的人！顾六以为，逃一步海阔天空，谁知道她能逃，别人就能追。不料弄巧反拙，蔚海上一场惨烈厮杀，她目瞪口呆的发现，劫她婚船的居然是真正的海盗……
她曾想过，要做顾学士府中一只庄周笔下的燕子，永远与顾家上下的人保持着距离，互不伤害和睦共处，可是躲得过初一躲不过十五，那个让她恨得牙痒痒的人，带着不可一世的傲慢邪气的微笑，老实不客气的把她骗进了金丝笼……
君心沉璧 推荐
作者：浅雪轻寒
【内容简介】
句话文案：架空南北朝的寻爱穿越，彼岸姻缘，花落谁家。
文艺版：
俗世小儿女的红尘情事，或浮光掠影，或缱绻尽染。
山河如梦，南北离歌。
晚雪映瑾瑜，逐月栖云轩，凌霜染烟墨，吟风人已非。
白首不相离，谁人与共？
她的故事，抑或是他们的故事。
相伴于江湖，相忘于朝堂。
爱情，只是输给了永远。
剧透版：
乱世南北的江南小镇，于落花时节，启动一段承转命运的山水相逢。
悲欢离合浮生梦，谁是谁的错，谁又是谁的伤。
于他，描一卷血染江山的画，到头来，却换不回她嫣然一笑的刹那芳华。
于她，谱一朝君临天下的曲，人散时，方知他是万乘之中的那一缕阳光。
《窈窕庶女》 推荐
作者：东篱菊隐
【内容简介】
“父母之命，媒妁之言”，就算穿越过来的尹天凉也不得不去遵守。我可以装呆，因为穿过来的时候被雷劈了脑袋；我必须装呆，因为这身体的主人本来就比较呆……囧。
为了不让人精们探出端倪，为了确保我在王府过养尊处优的日子，面呆腹黑的我正低调适应古代的生活。直到有一天，我遇到门当户对却如“大理石”般冷漠的他……噩梦开始了！
我还年轻，我不想和他有过分的接触；我还年轻，我不想那么快就要怀上小宝宝。可是，我那梦幻少女一般的婆婆又怎么肯放过我？一日三计，计计中招，本性再彪悍的我也难逃婆婆的爱心“魔爪”。
终于，我还是要和别的女人分享我的丈夫。本着不愿意上公共厕所，不愿意坐公交车的原则，我奋力反击为保地位而宣战！舞台帷幕为我拉开，看好戏连台，我为爱情为生活在古代奋斗的日子。
这篇算是有点小轻松搞笑的文文吧，不错。
冉冉孤生竹 推荐
作者：玄米茶皇后
【内容简介】
首先要弱弱的说一句：这是一篇伪武侠，童鞋们不要被开头迷惑了……这是一个狗血中带有彪悍，猥琐中带有激情的故事……关于某个神经质的小妞穿越到武林之后的囧事...“老娘不是炮灰！老娘不是万年女配！”
她本来很想这样高声叫嚷，但一遇上江湖中的刀光剑影就立马偃旗息鼓，从此以后心中惟一的愿望便是——高高兴兴吃饭，平平安安睡觉。...
最后严肃的提醒：本文女主较无能，较炮灰，较自私，较无耻……要看万能女主或者玛丽苏圣母的请绕道……
《梦醒时分》 穿越
作者：恍然若梦
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【内容简介】：
战神凤翎失手打碎玉纸镇，碎玉划破了他的手指，玉石沾上血后竟幻化出美丽的玉女碧玉，两人一见钟情。奈何却遭小人陷害，双双被罚入人间轮回。玉帝为了分开两人，竟让凤翎与碧玉分隔在两个不同的时空。
千年后，由碧玉魂魄转生的原梦无意间得到自己的本命石——半块玉纸镇，命运之轮从此开始逆转。
原梦穿越到了战神凤翎所在的时空，遇到凤翎在人间的转世——丁允倜，并自此展开了一段爱恨缠绵的生死情缘。
简评:这作者起名真的很没有营养，一篇好文愣生生地给它折腾了一点名气儿也没有。才开始看的时候，以为又是一个俗套穿越文，不过后来越看越好看。希望你不要错过。
锦绣王妃 穿越
作者：泊烟
推荐级别：
【内容简介】：
她是以“尽出美人”而闻名天下的圣雪一族的少主，母亲是天下第一大美人，却生出了她这个“奇怪”的女儿，但聪明伶俐，师从奇人，更是在五岁的时候就遇到了生命中的贵人。他的悉心教导，她的前世记忆，成就了一个举世无双的灵慧少女，十年朝夕相伴，她也对他情根深埋。然而造化弄人，她不得不步入最强王朝的统治中心，与虎狼为伴，一步步地走到权利的巅峰。流言蜚语，君臣之义，旧爱难忘，她能否战胜这一切，走到命定的他的身边？她的爱要错过几次，才能完满？她是一个传奇，她的名字，与“陆文湛武”一起刻在了王朝的历史上，后世景仰，百代流芳。
点评：看完此文，最心疼的莫过于男二号。虽然穿越文中的男二号都是来当炮灰的，但我还是那么地心疼他，替他委屈，不平。作者是后妈呀。看完此文你们就知道了，作者完完全全地后妈。女主有自己的想法，有过一段时间的女扮男装。不剧透太多，大家看过就知道了，不可错过的好文。
和月折梨花 古风
作者：寂月皎皎
推荐级别：
【内容简介】：
被预言可兴邦国的栖情公主，一夕间国破家亡，成为权臣的掌中棋子，于乱世中辗转飘零。隐瞒身份的权臣之子，不甘人下的少年豪杰，张狂任性的多情表兄，谁会是她的良人？
点评：这是一部架空历史的古典言情小说，也是一部少见的女子励志小说。塑造了一位在乱世中坚持自我的勇敢女子。她勇敢、坚强，虽然历经风雨，依旧不改初衷，努力寻找着自己心中的爱情。 一个剑走偏锋，饮鸩止渴；一个隐忍沉默，不诉离殇 爱情覆水难收，是谁的万劫不复？跨过鸿沟，你是否还在原地守候？ 非常非常非常好看。强烈推荐推荐呀。。。。
《曾有一个人，爱我如生命》 言情
作者：舒仪
推荐级别：
【内容简介】：
这是一段简单的爱情故事。一个在乌克兰奥德萨学音乐的中国女留学生赵玫，爱上一个背景极其复杂的中国商人孙嘉遇，他们拥有所有恋人都经历过的甜蜜、痛苦、猜忌和信任，最后女孩儿远走他乡，而男人，静静地，死了。
点评：本来是准备把它放在前三名的，结果推忘记了。这篇给我的感情太深刻，抄一个别人的评：
看到四分之一处，我以为这是一个始乱终弃的故事；看到三分之一处，我以为这是一个浪子回头的故事；看到四分之三处，我以为这是个情到深处浓转薄的故事；甚至在看到将近结束的最后一千字之前，我还以为这是个天各一方各自情殇的故事，直到确切地看完一千字的尾声，真正合上书页的时候，我才醒悟前面的猜测，全部都是错的。 原来竟是这样的。
原来，他只是太爱她。
原来，那些美丽，竟是被撕碎的美丽。
原来，那些情深眷眷的旖旎往事，到了最后都是一场空，世间从此再无孙嘉遇。
此刻再回顾前情，方感觉痛彻心扉，而且越来越疼，仿佛蚕茧剥丝，绵密而没有尽头。就像书中的女主角赵玫，所有的心事终化灰烬，关山万里，从此再无归人。
“我的女孩，祝你一生平安喜乐！”万念俱灰中他仍旧惦记着他的傻妞儿，希望她能走出阴影，重新回到阳光下。
就在这一刻，眼泪毫无预警地直流而下。就在这一刻，我恨上了作者，恨她用平静的，通透的，甚至是调侃的文字，带来的却是一个让人肝肠寸断的故事。
抹掉眼泪我在想，这本书如果换了另一个人来写，还会不会如此动人？在这本书里，初恋的爱情是共性，但是又带着鲜明的个人烙印。他和她的相遇，有时代和异国的印记；他和她的分离，也有时代和异国的印记。而舒仪的文字，简洁而充满张力，与书中充满张力的情节相得益彰。这样的搭配完美而令人难忘。
正是这些独特的个性，成就了一个与众不同的爱情故事，这是和其他言情最大的不同。去掉这些个性特征，也许开始结局不会改变，但是，它将会是另外一个完全不同的故事。
而读者，只有先为个性所打动，才能为共性而动容。
作者说，光转流年，少年情怀，一切都会过去，终至面目全非。书中的赵玫将用尽一生去怀念她初恋的爱人，而读者如我，只愿早日能从那些揪心的情节和感情里走出来。
正所谓：爱情太短，遗忘正长。
岁月就是一把温柔的匕首，在你我合上书的霎那，会挑起久远的关于初恋的回忆。那一瞬间，你会觉得：一生平淡，才是最大的幸福。
引这么多字的评论，只想说一句话，强烈强烈再强烈推荐。
我的温柔暴君 穿越
作者:墨舞碧歌
推荐级别：
【内容简介】：
他是西凉国传说中最奇谋睿智，果敢狠辣的王
传说，他曾让一个女子三千宠爱集一身，羡煞天下人；
传说，他曾为她一夜里斩杀百人，将宫殿染成炼狱；
传说中，他最终却赐了此女腰斩之刑……
他一生只有一个子嗣，孩子母亲身份不明。
会是那名女子为他生的子息吗？
她真的就这样死去了？
她到底是王心尖上的人，抑或由始至终只是他政坛上的一颗棋？
后世传说纷纭。
******
有人试着从史官的笔下找一点关于这位皇妃的记载，
最后只在野史中翻到片言只语。
文案二:
婢：王，猫儿把娘娘抓伤了。
王（抿了口茶）：嗯，阉了。
婢：王，楼里钟鼓掉下，惊了娘娘。
王（奏章堆抬头）：嗯，烧了。
婢：王，xx妃冒犯了娘娘。
王（想了想）：嗯，废了。
婢：太后娘娘要杀娘娘。
王（挥挥手）：嗯，扔了。
太监：王，那是您的娘。
事实上，从她踏进历史的那一步起，就是一个无人能解的谜。
点评:书名好俗呀,本来也以为是一篇俗文,但是文真的不俗,不仅不俗,而且是非常非常的好看.剧情思路非常的吸引人,真的超好看,网络上也是超多好评,不看后悔哦.
先推这么多,楼主如果喜欢可以发消息给我,我这里还有很多好文,
心未远
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感谢~~
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jimmyklx
1、穿越种田纪事，真正意义上的种田文，偶很喜欢；
2、名门喜事，男猪有能力，也爱护女主；
3、平凡的清穿日子，人人都知道的种田文经典了，我本人不太爱清穿，但这篇和四四八八都没太大关系，所以爱；
4、春光里，《平凡的清穿日子》作者柳大的另一力作，女主很努力要脱离奴籍，很好看；
5、喜盈门，意千重的书，很好看噢；
6、剩女不淑，同样是意千重的书，女主性格淡定，坚强;
7、天启悠闲生活，男主有能力并宠女主，幸福的小日子啊！
8、满庭芳，女主不愿出头，也许是怕吧，也许就是所谓的向命运低头，但好在她有个好娘家，男主也愿动脑筋对她，顺势而为，不错！
9、秀色田园，刚刚看完，写《穿越种田纪事》的某某宝写的，温馨文，女主不张扬，不声不响地影响家里，引导着大姐们的生活，更重要的是有对开明的父母！强推！
10、锦屏记，作者弱颜，嗯，终于看完了，长文，感觉很棒吧，女主做事实在是很有分寸，又聪慧异常，面对三个很变态的女人能很好应对，感觉很舒服！弱颜的另外一篇重生之花好月圆也看了，感觉不如锦屏记成熟，但也可以吧，看完了，亲们有空也可以一看！
11、国色芳华，作者意千重，写《喜盈门》、《剩女不淑》的，新文，刚开始看的时候想弃文来着，但越看越爱了，作者很用功，查了很多书，写牡丹的种植养护很专业，推荐大家看！
12、富贵年年，吼吼，结尾很快，嗯，这文还好，最起码看的过程还是挺享受的，作者风玖蓝多多加油！
13、田园无小事，作者石头妖爪，讲得都是种地做小买卖的事，虽是个特种兵穿的，但跟这个没多大关系，情节很种田，不纠结，看着不累，觉得女主很棒，很勤快，很爱动脑筋，算是很爱的文文了，推荐！
14、九全十美，作者闲听落花，最让我记忆深刻的是男主对女主的信任吧，这篇文文看过小半年了，至今还记得，在这里推荐给大家！
15、名福妻实，宅斗文，女主是个很操心的人吧，日子也过得累，文荒时可以看。
16、绣外慧中，这个文搁置了好几次，最终还是看了，我也以为自己是个标题控，也以为是个绣娘发家史，其实是一位孤女成为灰姑娘的故事，间或一些宅斗吧，幸好有皇上的支持，终于与太子在一起啦！
17、铿锵种田记事，这是一篇BL种田文，感觉很温馨，很有爱，虽然是男男，但还是让我陷入了温暖的意境中，想放松些时就看看吧！
18、村花筱叶，较纯粹的种田文，但没有《田园无小事》那么细致。
19、书虫在清朝的米虫生活，虽说我不太爱看清穿，但这篇真得不错，女主是一个书虫，作者的视角很独特，使女主可以在有限的大环境下活出自己的味道，语言犀利！
20、生活是项技术活，整个文是温馨路线，没有发家致富，只有忠贞的爱情，文荒的亲们可以看看！
21、穿越之茶言观色，也是发家致富的文，女主很自立，也碰到了让人羡慕的爱情，文中对茶的描写很多，HE结局！
22、明朝五好家庭，很早的文，很有名的文，也有些人弃文，夫妻俩双双穿越到大明朝，过着极低调的生活，不敢出头，不敢出名，却极赚银子的生活，偶爱看这个，推荐！
23、穿越平凡的农家女，女主高由端穿到了低端，由大小姐穿成个小农娃，所幸有个疼爱自己的家，个性使然，强势管家，一生只要一双人！
24、燕归来，虽然女主不万能，虽然不是种田，但相信爱情的文还是让人怦然心动！
25、宋朝乡下人的进城生活，作者清歌一片的文还是可以看的哦，这个文大家说白，我觉得尚可，不想看纠结文的亲们可以瞧瞧，一切都很顺利，文中的菜很多滴！
26、药窕淑女，作者琴律，作者很给力，而且在写作时还住了院，得了脑溢血，宅斗、宫斗，很激烈，女主很是聪明啊，不过是长文，六百章！
27、天宝纪事，作者南楼画角，看完激烈的斗争文，再看下这个轻松的女主发家的文，还真是不错，劳逸结合，身心健康！
28、穿越永乐田园，女主啥都会，看个轻松，发家致富，木有激烈的勾心斗角，轻松好文！
29、穿越锦绣田园，咋评哩？男主强人，女主发家创业，HE结局，整个文感人，尤其男主病重时两人的互动，让我潸然泪下！
30、把酒话桑麻，女主强啊，搁男人身上就是一治世之能臣啊，书荒可以瞧一下，有点雷吧，不是纯种田！
31、红杏泄春光，这年头，追个纯种田文难啊，本文女主有一技之长，用美食创业，用美食也获得了与男主的园满！男主腹黑！
32、花开春暖，好看，写《九全十美》的作者，作者进步了，文文也饱满了，女主也是可人疼的，有分寸的，极聪慧的，同时嫁了个极爱她的老公啊，整个文都不虐，欣赏！
33、新唐遗玉，长文，小小种田+学院斗+小小宫斗，三大块吧，总体感觉作者对情节的把握和文笔都很不错，虽是长文也没让我弃文，还是很精彩的！推荐！
34、重生文《重生打造完美家园》，超级好看，女主重生，凭前世所学，创事业，拥真情，赚大钱，强大的YY文，看得那叫一个爽，把很少看现代文的偶欢喜了一把！
35、凤家女，写《重生打造完美家园》的作者清枫聆心的另一力作 ，作者写文角度很特别，总能让人欲罢不能，女主个个聪慧异常，情节连贯，感情诚挚，重视亲情，还有未完结文《掌事》正在追！
36、望门闺秀，作者不游泳的小鱼，她的文《庶女》是偶很爱滴，《望门闺秀》情节紧凑，悬念迭起，男女猪之间纯粹信任的感情更是YY的强大支撑！
37、穿越之弃妇攻略，作者柔桡轻曼，这个文看着真的很轻松，不纠结，不费脑，只要欣赏就好，和《田园无小事》一样是纯的种田文，好久没有找到这种文了，完结文，亲们可放心看！虽然女主也很了得，有医术有厨艺，都发挥出来了赚了钱，更让我喜欢的是她的勤劳，她的上进，她勇于追求，平凡的生活也最吸引人，这种纯纯的种田文偶最喜欢啦，推荐给大家！希望你们也喜欢~！
38、穿越之农妇难为，作者落雨秋寒，老文了吧，现在才看，不应该啊，可是这个文确实好看，纯纯的种田文，楠猪表现也贼好，最后就听老婆的了，谁让老婆有法子呢，很温馨滴说，推荐大家看！
39、唐朝好媳妇，作者曾经的青柳，这个作品是极度YY啊，作者开的金手指那叫一个大，女主简直超万能，发展经济的能力超强，创业发明的本事超厉害，虽然有人说很雷，可是我看着超兴奋，话说偶就喜欢看这种发家致富的文，狂推荐啊！
40、食色满园，作者蝈蝈肚，种田文，也是我爱看的类型，小女主发家致富，帮助全家脱贫啦，虽然遇到这样那样的困难，可是整个文还是甜蜜蜜滴！
41、穿越之燕回，作者雪原幽灵，短小精干型种田发家致富文，很好看，最重要的是不仅短还回甘，大力推荐！
42、小地主家的红火日子，作者夏慕言，又是纯纯的种田发家致富文，欲罢不能！
43、穿越之农女有毒，作者赵岷，这个文是女主发家致富了，但更多的是讲女主的彪悍个性吧，恣意妄为，看着是挺过瘾，大家有空看吧。
44、 寡妇门前，作者是写《穿越之农妇难为》的落雨秋寒，短篇发家致富文，很温馨甜蜜的文！
45、穿越之村姑生活，作者碧云天，发家致富文，更多的还是对爱情的诠释，弱弱说一下，肉肉虽然不多，可是很有感觉滴！ 推荐！
46、穿越成为小婆婆，作者苏妙手，这篇文我也是看推荐后才看的，确实不错，虽有小宅斗，可是不虐，整篇文章都是我向往的女主那般悠闲自在的生活，最大的成就是教育好了自己的孩子，狂推荐！苏妙手刚完结不久的文千金填房也可一看，个人感觉没有穿越成为小婆婆好，但文都是没有开金手指的，平淡，知道自己要过什么样的生活，很温馨！
47、穿越为乡野农妇，作者苑小苑，也是纯种田发家致富文，最近偶就爱这个，很是引人入胜，文也丰满，家长里短，亲情爱情，婆媳关系，都包涵了，也不纠心，大力推荐！
温馨小提示：偶不剧透啊！
48、穿越之农家女御夫，作者念你年少，潇湘文，现在很少看潇湘上的种田文，一般是起点或晋江，所以这篇我还是坚持看了下来，前面还是可以看出作者文笔及情节描写稍见脆嫩，后面渐入佳境吧，也算纯田园风啦，有个听话的老公，如花表示小小任性也很好，总之穿越生活挺好滴！
49、闺秀，作者迷路的龙，宅斗，少量宫斗，女主不是美女，非常好学、专注，身世迷离，快速成长，最后收获幸福！一气呵成地看完，看着坚强聪明的女主一路走来，有艰辛，有无奈，有困惑，有善良，更有执着，非穿越，古色生香文，印象深刻，推荐！
50、上善若书，作者鬼鬼梦游，刚完结不久的起点文，印象深刻的不是故事本身，作者的文笔功夫还是蛮强的，偶通宵看啊，泪奔，没休息好所以皮肤和精神差差的，但就是不舍得不看，尽管女主不属于激进派，相反还不怎么出门，可是还是做出了许多金手指的事儿，金手指开得也不可谓不大，主要还是故事设定的男主实力强大，护花工作做得不错，HE！荐！
51、名门秀色，作者陌果，仿《大染坊》写的，偶是十分爱《大染坊》的，书和电视剧都看过好几遍，所以这个文感觉很熟悉，男主更厉害吧，女主有个好姻缘，作者并未突显女主的太多能力。
52、农门娇，作者赤紫琼琳，文文主要写女主婚前带隐晦指导家人奔小康的生活，偶滴爱啊！
53、宋朝之寡妇好嫁/素手擒夫，作者清歌一片，也算是宠文一篇吧，没开金手指，文淡淡的，纯生活文，温馨主打！
54、鱼跃农门，作者风玖蓝，女主发家致富，纯种田文，偶超爱这类文！
55、悠然田园生活，作者糖果C，虽是农家文，虽也涉及纯种田，但感情戏较多，发家致富点子没那么多，也发家了，也致富了，还是纠结于感情戏！
56、穿越之极品农家，作者萝卜精，短文，女主发家了致富了，一家子快乐地生活在一起，非常happy温馨的文！
57、穿越之极品奶娘，作者风小东，另辟蹊径的种田文吧，从育婴方面找到突破口，以此发家，以此闯关，以此圆满了。
58、锄禾日当午，作者遥闻，种田文，宠文呢，其实河蟹内容相当少滴，只是非常温馨！
59、果香飘飘，作者最团子，种田文，也是口水文，内容是偶很喜欢的田园风，女主也是自己能赚很多钱，可是情节的的确确、确确实实有些拖沓，最后偶还是终于看完了！
60、望春风，作者绣锦，不是纯种田，不算宅斗，就是一个找到真爱的小女人的生活，不纠结，挺舒服的文！
61、百花深处，作者深北以北，很温馨的文，没有穿越，不有金手指，女主是位很幽默风趣的人物，最后柳公去世时我哭啦，哭了，平凡的人才是最让人感动的！超温馨！
62、农家媳妇，作者十八荆，非穿越文，就是一个带着女儿的寡妇再嫁后致富的故事，平淡温馨，充满爱的家是很吸引人的！
63、掌事，作者清枫聆心，终于完结了，一直追啊一直追，作者的文偶都看过了，情节很是紧凑，引人入胜，偶发了附件，大家围观去哈！
64、穿越之农家小女子，作者黑狸，文文是作者的处女作，还有些稚嫩，但题才是偶喜欢的致富文，推荐给书荒的盆友们！
65、重生之农妇，作者水果慕斯，没有着重描写女主致富的点子，而是侧重温馨的家庭生活，少量激情的肉肉，好看！
66、农妇，作者金钗十二，哇卡卡，新鲜纯种田文出炉了，温馨又平淡的致富文啊总是那么吸引人，文不长，强推！
67、村里有只白骨精，作者清歌一片，女勾男，挺另类吧，HE结局！
68、南安太妃传，作者平林漠漠烟如织，不像逃脱有那么多的H，当然也不少，木有宅斗，非常宠文啊，肉肉文啊，嘿嘿，亲们，乃们懂滴！
69、旺家小农女，作者十八荆，18给我们展现了一幅古代农村的朴实生活画面，女主发家致富穿插在其中，更多的是没有太多纠结情绪的美好生活吧！
70、生活在明朝，作者某某宝，很理解大宝想突破秀色田园，文的起点也由农村转移到了城市，也由小资本向大资本转变，开始商道的另一高度，整个文的基调一直是可以接受的，不变的是父亲及老公的宠，真幸福啊，就是因为好多人的宠，女主才能活的肆意潇洒！强推！
71、农家女，作者李好，纯纯滴发家致富文，家长里短，一道路又一道的坎，都有惊无险地渡过了，很好很好，推荐！
72、大男子小媳妇/麦子熟了，作者七只雁，种田，发家致富，其实文侧重言情，描述男女间的感情及一些个不复杂不纠结的家长里短，总的说挺顺畅的看下来，挺好的！
73、瑞雪兆丰年，作者花期迟迟，有发家致富，有宅斗，整个故事丰满、完整，以女主感情为线索开展一切剧情，是纵横网不错的文文，推荐大家瞧瞧！
74、拐个正太去种田，作者云雾山居，晋江文，亲们表被文文的名字骗了哈，这可是地地道道的纯种田文，发家致富，完美结局，还有意犹未尽的感觉哪！期待云大的下一部力作！
75、丑女如菊，作者乡村原野，长文，灰常纯滴的种田文，那绝对是纯得不能再纯了，如果把这个文比作一棵树，如果能再给剪剪枝就更完美了，总体感觉发家致富、教育子女很成功，最后两口子动人的一起走了，有耐心的亲们就把它看完吧，反正我是看完了，不后悔，很好看！
沛沛爱旅行
谢谢邀请！说实话，现代文学作品我都不看，个人喜好老作家文学作品，因为文化底蕴深厚，为了作品经常去农村采风体验生活，基本功扎实，生活经验丰富，文笔流畅精炼，妙笔生花丰富多彩。
叶舞四季
我差不多也有将近5年没有读过纸质小说了，现如今大多数人读小说都是通过网络，而现在的网络小说基本都是日更，偏娱乐性，可能没办法展现真正的乡村文化底蕴。当然了也许只是个人偏见，我没读过乡村题材的网络小说，对这一片不是很了解。也许真的有好的作品，只不过我没时间阅读。我读过的乡村题材的作品都是些老作品，故事也基本上讲述上个世纪的乡村故事，可能70后比较喜欢一些，我最喜欢的乡土题材作家有路遥，提及他可能许多人最喜欢的还是他那部已经被改编成影视剧的《平凡的世界》，除了这部知名的长篇作品以外，路遥还写过许多中短篇小说像《人生》、在困难的日子里等，再现了一段峥嵘岁月，乡土情怀浓烈，感兴趣可以看看。再有南阳作家周大新写的一些小说了，之所以接触到这位作者是因为我在南阳上过学，如果想感受过去河南乡村生活，不妨读一下他写的小说。
海芋拿铁
我不喜欢推荐旧书，至少是最近半年的新书，才值得推荐和阅读。说实话，问主，最近半年，由于乡村文出现一些问题，导致写乡村田园生活的小说，非常稀少，之前有不错的，也下架了。没办法，给你推荐一本，描写农村孩子上大学后生活的小说吧，从这个农村孩子的眼里，你会发现，你所想看的现代乡村田园生活的场景。对于许多80后90后的人来说，随着我们逐渐成家立业，怀念过去那些青春飞扬的日子，成为了一种习惯般的情愫。尤其在这个有些伤感的毕业季，我们不由感慨青春正在逐渐离自己远去。这本由夏甲乙最新创作的青春校园小说美好青春遇见你（又名芳华处处），让我们一起缅怀那些青春飞扬的日子。美好青春遇见你（又名芳华处处）讲述了主人公夏天怀着拳拳赤子之心来到京城追求新闻事业的伟大理想，希望自己成为一代名记，但在现实和命运面前，逐渐脱离了原先的轨迹，走上一条跌宕起伏的商战之路。期间有纯真爱情的发生与幻灭，有时事大背景下的友谊和背叛，有商场上的冷酷和阴谋，有同学兄弟的生离死别，有灯红酒绿中人性的拷问和沉沦，有成功和失败的悖论……这一切，让他见证了人性的复杂和多变，见证了共和国三十多年发展进程中的风风雨雨。作为青春校园类小说，本文集中呈现了八十年代中后期新一代大学生校园生活的全景和他们未来生活的走向。这群年轻学子充满使命感，思想活跃，情感丰富，但认知上又有很多矛盾和惶惑。他们在校园中成长，蜕变，最终走向社会，青春的爱情和友谊，让他们尝到了快乐和痛苦的滋味。小说作者没有回避这三十年间发生的一些大事件，试图用回头看的客观心态，用身边发生的故事来诠释这些大事件对我国社会环境和百姓心理的影响，为读者观察社会和时代提供了一个不同的视角。作者发挥新闻专业的特点，用接近写实的手法，让八十年代的校园生活情景再现。但作者又保留了男主人公夏天的主观视角，用现代的语言讲述过去的故事，使读者产生强烈的代入感和亲切感。据北京天下书盟数媒中心总监、天下书盟小说网总编辑董江波介绍，美好青春遇见你（又名芳华处处）网络连载以来，以其纪实的风格、凝练的文笔、有趣的故事以及充满青春怀旧气息的叙述引起了许多80后90后读者的强烈共鸣，在网络上也引发了大量的讨论，受到了许多读者的喜爱和支持。移步今日头条小说频道，用小说搜索功能，或者关注 飞看小说 今日头条号，即可阅读美好青春遇见你（又名芳华处处）
irenezhou0419
强烈推荐史铁生《我的遥远的清平湾》。23年后再看这篇，眼睛依然会湿，理解更加全面，苍凉中有温暖，苦难中有淡然，黄土中有生活凄婉，歌谣中有万古苍天。
路西路東
嗯,我看过写的比较切合实际的种田文有:
1,北宋生活顾问 很鲜活,作者文笔很生动,男女主感情好,没什么感情纠结.
2.秀色田园 某某宝的小说 男女主还是小孩时就认识了,很有趣,女主的姐妹也在女主的影响下,都很成功.贴合实际,没有太多异想天开的情节
3.重生娘子在种田 作者 郁雨竹 女主前世特种兵,穿成军户,在这里闲时打猎,平时种田.后来遇到了男主.
4.美人计 作者 石头与水 这作者以往的小说以让人销魂的神转折,著称.所幸这本没有.作者很擅长写生活琐事,人情来往.挺长的,很耐看
这几个文,第一个文较短, 第三个长,其它两个长度差不多
开心小海豚
我在找经商种田的甜文呐，不过才找到几个合适，你可以看看 空间医妃战神王爷太放肆 （空间，种田，侯爵，甜文） 锦绣田园医女嫁贤夫 （经商，种田，甜文，婚恋） 庶女当家一等世子妃 （经商，侯爵，甜文，婚恋） 嫁给男主他爹 （经商，侯爵，甜文，婚恋） 我不看玄幻的，这些就算有空间金手指也不会太多涉及玄幻类
火星公主
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原贴：女主穿越农家的种田文？
小爱游天下
0种凉拌菜原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。 特点: 新鲜脆嫩，酸辣适口。 2、拌卷心菜 原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 制法: 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。 入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。 将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。 特点: 甜咸香脆，佐酒小菜。 拌绿豆芽 3、拌绿豆芽 原料: 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱 制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。 如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。 特点: 新鲜味美，富有营养。 4、黄瓜拌虾片 原料: 虾两对 黄瓜一节 青蒜苗两棵 青菜叶三棵酱油五钱 香油一钱 陈醋二钱 水泡木耳二钱 制法: 将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷；把黄瓜洗净，直刀切成半圆片；青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。 这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样(可自选)，上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。 特点: 鲜艳美观，清香利口。 5、麻酱拌豆角 原料: 鲜豆角五两 芝麻酱二两 精盐五钱 味精十粒花椒油五钱 姜末三钱 制法: 把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。 再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。 特点: 颜色翠绿，香味可口。 肉丝拌粉皮 6、肉丝拌粉皮 原料: 猪肉(瘦)三两 绿豆粉皮二张 食油五钱酱油三钱 香油五分 醋二钱 芥末五分 盐水一钱 麻酱五钱 味精十粒 制法: 先将猪肉洗净，片成片再切成细丝；粉皮泡软后也直刀切成丝，入开水锅里煮一下，捞出放入凉水里，沥控水分，盛入盘里，用筷子搅散。 再将炒锅置旺火上，倒入油烧热，随即将肉丝入锅煸炒，加一钱酱油，待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁，最好淋上麻酱即成。 特点: 味香爽口，佐酒佳肴。 7、拌韭菜 原料: 鲜韭菜二斤 食盐五钱 花椒十粒 制法: 将韭菜拣好洗净，直刀切成寸段，拌上食盐、花椒，放入盆里加盖，腌两三天即可食用。 特点: 经济实惠，佐饭最宜。 拌香黄豆 8、拌香黄豆 原料: 黄豆二斤 食盐一两 酱油一两 黄酒五钱五香粉五钱 葱花二钱 制法: 将虫咬破烂的黄豆拣去洗净，倒入锅里，加水浸住豆面，倒入五香粉(也可加一钱灵云香)，上旺火煮一刻钟左右，移至小火焖煮，这时须加入盐、酱油、黄酒等佐料，紧盖锅盖焖至豆皮发胀，汤成浓汁时起锅，晾冷装盘。 吃时可撒些葱花，滴几点香油，其味更香。 特点: 味鲜香脆，佐酒小菜。 9、麻辣粉丝 原料: 粉丝六两 白糖五分 酱油一两 辣椒油五钱醋三钱 花椒粉一钱 味精一分 制法: 先将粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内。 用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。 特点: 此菜是四川风味，味重麻辣，佐酒最宜。 10、拌粉皮 原料: 好粉面五两 清水三斤 黄瓜二两 芝麻酱五钱芥末三钱 辣椒油五钱 香油二钱 调和八两 制法: 将粉面加入清水打成浓汁，上火熬成糊状，熬好后摊在木板上，薄厚要均匀，凉冷后卷起，切成宽条盛盘，撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤，滴入香油即成。 特点: 清凉味美，盛夏佳品。 11、拌芹菜 原料: 鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油五分 特醋三钱酱油三钱 制法: 将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。 醋不可早放，否则菜会变黄。 特点: 翠绿香嫩，富有营养。 茄汁芹菜 12、茄汁芹菜 原料: 嫩芹菜一斤 茄汁二两 精盐二钱 食油一两白醋一钱 制法: 1。 选鲜嫩芹菜，摘去叶、根洗净，用刀把梗部顺直剖开，投入开水锅中，见水再开时捞出，沥水后切成一寸长的段，加入精盐、味精放盘内。 2。 锅放炉火上，放入食油烧热，加入茄汁、白糖、醋和水适量，烧开后浇在芹菜上即成。 特点: 此菜色泽橙红，鲜嫩可口。 13、五香花生米 原料: 花生米一斤 精盐一两 花椒一钱 大料一钱豆蔻半钱 姜三片 制法: 将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。 特点: 五香味浓，宜下酒饭。 14、菠菜泥 原料: 菠菜一斤 姜末二钱 香豆腐干二块 精盐八分虾米三钱 白糖三分 熟咸瘦肉二钱 芝麻油三钱 制法: 1。 将菠菜摘去老叶，削去根尖洗净，下开水锅里烫至水再开时(中间把菜翻个身)，稍停片刻，捞起沥水，然后捋齐挤去水分，剁成碎末，再挤一次水放盆中，加入精盐和白糖拌匀。 2。 虾米洗去灰尘杂质，放小碗里，加开水刚没平虾米(最好是上笼蒸二十分钟)，泡软后切成碎末。香豆腐干和熟咸瘦肉也都切成碎末。上述各末同姜末、泡虾米米一起倒在菠菜中，淋入芝麻油，拌匀即成。 特点: 此菜因用多种原料调配，鲜香味美。 15、拌什锦 原料: 粉丝三两 熟猪肉一两 熟鸡肉一两 熟火腿一两 水发海米五钱 鸡蛋两个 菠菜心三棵 酱油八钱 发冬菇三钱 醋三钱 香油一钱芥末糊二钱 味精十粒 制法: 先将粉丝剁成五寸长段，放入开水中煮至中心无硬度为止，捞出用冷水稍泡一下，滗去水，摆在盘的周围；菠菜心直刀切成寸段；冬菇片刀片开，用开水烫过备用；再将炒勺放在火上烧热，把鸡蛋打开倒入摊成一分厚的蛋皮，揭起蛋皮切成二寸长，一分宽的丝；猪肉、鸡肉、火腿用直刀切成一分多粗、一寸二长的丝。 把各种原料分别颜色整齐地摆在盘的粉丝中间，把海米撒在粉丝上。最后在碗里把酱油、醋、香油、芥末糊、味精调成汁，食用时浇入即可。 特点: 色彩艳丽，风味独特。 16、三丝芹菜 原料: 嫩芹菜一斤 精盐五分 水发冬菇一两白糖五分 净笋肉一两 味精一分 五香干二块 芝麻油三钱 姜末 二分 制法: 1。 将芹菜去叶削根洗净，放入开水锅中，见水再开时捞起，沥水后切成一寸长的段，加精盐二分拌匀，装盘中。 2。将冬菇、笋、香干切成细丝，放开水锅中烫一下捞起，沥水后撒在芹菜上，再加入姜末、白糖、精盐拌匀，浇上芝麻油即成。 特点: 此菜色泽调和，脆嫩鲜香。 青椒拌干丝 17、青椒拌干丝 原料: 青椒五两 香腐干三块 香油一钱 白糖一钱精盐一钱 味精十粒 制法: 先将青椒去柄洗净，用直刀切成细丝；香腐干也用直刀切成细丝，一同放入开水锅里焯一下捞出，沥去水后倒入调盆里，加入香油、白糖、精盐、味精拌和均匀即可装盘。 特点: 色鲜味香，佐酒最宜。 18、炝菜花 原料: 菜花二斤 精盐五钱 椒油五钱 葱花一钱姜二钱 制法: 将菜花去根洗净，破开花瓣，直刀切成约八分块，放在开水中煮沸，然后捞出控干，撒上精盐盛盘，末了放上葱、姜，把椒油加热炝上即成。 特点: 形美味鲜，宜佐酒饭。 19、炝芹菜 原料: 鲜嫩芹菜一斤五两 姜末二钱 精盐五钱味精十粒 椒油五钱 陈醋二钱 制法: 将鲜芹菜摘去叶和根洗净，直刀切成八分长段(粗根可劈两半)，放进开水锅中汆熟捞出，用凉水冲冷控干，再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘，放上姜末，倒上加热的椒油炝味即可。 特点: 营养丰富，扑鼻喷香。 20、炝辣三丝 原料: 莴笋一斤 黄瓜五两 精盐五钱 红辣椒二两葱一钱 姜三片 醋二钱 椒油五钱 制法: 将莴笋剥去皮洗净，直刀切成丝；黄瓜洗净切丝；辣椒也切成丝。 撒上精盐、醋拌匀，放上葱、姜，炝上椒油即成。 特点: 色彩鲜明，一味俱全。 21、三味黄瓜 原料: 黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五钱 制法: 将黄瓜洗净去瓤，直刀切成三分宽、八分长的段；辣椒也直刀切成丝；黄瓜在开水中焯一下捞出控干，撒上盐拌匀盛盘。 起锅把椒油加热，放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。 特点: 色鲜味美，制作方便。 三味黄瓜 22、炝油菜 原料: 鲜油菜二斤 精盐五钱 椒油五钱 姜三片葱一钱 制法: 将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片，放在开水中焯熟，捞出控干，拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。 特点: 鲜绿脆嫩，宜佐面饭。 23、油激黄瓜 原料: 嫩黄瓜一斤 食油半斤(耗油一两) 花椒十粒辣椒二个 葱半棵 姜丝二钱 白糖三钱 醋二钱 精盐五钱 制法: 将黄瓜洗净，在案上切去两头，一剖两瓣挖去瓤子。 百朝上立也切成间距一分的斜纹，刀的深度为黄瓜的一半，不要切透，再切成寸段；辣椒洗净直刀切成细丝。 再将炒锅置旺火上，倒入油浇至八成熟，将黄瓜炸成碧绿然后捞出，百朝上摆在盘里。 锅内留少许油，炸入花椒至焦捞出。随之把葱、姜、辣椒丝及各种调料放入，兑成汁，浇在黄瓜上即成。 特点: 碧绿鲜脆，别有风味。 24、炝绿豆芽 原料: 绿豆芽二斤 食盐五钱 椒油五钱 葱丝一钱姜三片 芫荽二棵 醋三钱 制法: 将绿豆芽拣好洗净，放入开水中汆一下，捞出控干，撒上盐、醋、青菜叶拌匀盛盘。 最末放上葱、姜、芫荽，炝上椒油即可。 特点: 香脆可口，制作简便。 25、炝辣白菜 原料: 大白菜二斤 干红辣椒四个 姜三钱 白糖二钱酱油五钱 香油五钱 精盐八钱 制法: 将白菜剥去外帮洗净，直刀切成三分厚宽的条片，加盐拌匀，腌渍后捞出，用凉开水冲去盐味并控干，放在盆内。 再将白糖、醋、酱油化开倒在白菜上，把两个辣椒、姜 切成丝，撒在白菜上，然后用香油把另二个干辣椒炸黄色一并倒在盆里，炝后盖十分钟即可。 特点: 辣脆爽口，酒饭皆合。 26、炝辣椒黄瓜 原料: 鲜嫩黄瓜二斤 红辣椒四个 精盐五钱椒油五钱 酱油一钱 葱一钱 姜三片 白糖二钱 陈醋三钱 制法: 将黄瓜洗净，用刀劈成两瓣去瓤，直刀切成八分长段，撒上盐，腌十分钟控干。 再把酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀。辣子切丝，葱、姜也切丝放上，椒油加热后炝在辣丝上，用盘扣上一会即可。 特点: 甜辣酸香，富有营养。 27、炝海带丝 原料: 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片 制法: 将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热炝上即成。 特点: 丝长味香，别有风味。 28、三味白菜 原料: 白菜二斤 红辣椒四个 白糖五钱 精盐五钱醋五钱 椒油五钱 葱丝一钱 姜丝三片 酱油二钱 味精十粒 制法: 将白菜拣去黄帮烂叶，去根洗净，直刀切三分宽，八分长块，放在开水中焯熟捞出晾冷控干，辣椒切成细丝待用；撒上精盐，把白菜拌匀，起锅把椒油加热，放上辣丝、葱丝、姜丝、白糖醋、酱油、味精等调料炝上即成。 特点: 红白相间，香辣多味。 29、韭黄拌干丝 原料: 韭黄四两 香豆腐干二两 精盐八分 白糖五分味精一分 芝麻油三钱 制法：将韭黄洗净，下开水锅里略烫一下，迅速翻个身，再烫约三秒钟，捞放在竹篮内，用力甩去水，然后切成一寸长的段，放盘中，趁热拌入精盐和味精。 另将香干切成丝，撒在韭黄上，淋入芝麻油，拌匀即成。 特点: 韭黄经沸水快速浸烫，质地微脆而清香；香干柔韧，味爽口 30、海带拌粉丝 原料: 水发海带三两 青菜叶三棵 水粉丝二两醋三钱 酱油五钱 味精十粒 精盐三钱 葱花二钱 姜末一钱香油一钱 蒜三瓣捣泥 制法: 将海带洗净沙，直刀切成细丝，入开水汆透捞出；水粉丝推切成五寸段，青菜叶洗净直刀切细丝。 把三种菜料和入调盆内，然后将酱油、醋、精盐、味精、姜末、葱花、蒜泥、香油依次调入，搅拌均匀，装盘上桌即可。
原贴：农家凉菜做法
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0种凉拌菜 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。 特点: 新鲜脆嫩，酸辣适口。 2、拌卷心菜 原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 制法: 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。 入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。 将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。 特点: 甜咸香脆，佐酒小菜。 拌绿豆芽 3、拌绿豆芽 原料: 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱 制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水;黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。 如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。 特点: 新鲜味美，富有营养。 4、黄瓜拌虾片 原料: 虾两对 黄瓜一节 青蒜苗两棵 青菜叶三棵酱油五钱 香油一钱 陈醋二钱 水泡木耳二钱 制法: 将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷;把黄瓜洗净，直刀切成半圆片;青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。 这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是:先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样(可自选)，上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。 特点: 鲜艳美观，清香利口。 5、麻酱拌豆角 原料: 鲜豆角五两 芝麻酱二两 精盐五钱 味精十粒花椒油五钱 姜末三钱 制法: 把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。 再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。 特点: 颜色翠绿，香味可口。 肉丝拌粉皮 6、肉丝拌粉皮 原料: 猪肉(瘦)三两 绿豆粉皮二张 食油五钱酱油三钱 香油五分 醋二钱 芥末五分 盐水一钱 麻酱五钱 味精十粒 制法: 先将猪肉洗净，片成片再切成细丝;粉皮泡软后也直刀切成丝，入开水锅里煮一下，捞出放入凉水里，沥控水分，盛入盘里，用筷子搅散。 再将炒锅置旺火上，倒入油烧热，随即将肉丝入锅煸炒，加一钱酱油，待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁，最好淋上麻酱即成。 特点: 味香爽口，佐酒佳肴。 7、拌韭菜 原料: 鲜韭菜二斤 食盐五钱 花椒十粒 制法: 将韭菜拣好洗净，直刀切成寸段，拌上食盐、花椒，放入盆里加盖，腌两三天即可食用。 特点: 经济实惠，佐饭最宜。 拌香黄豆 8、拌香黄豆 原料: 黄豆二斤 食盐一两 酱油一两 黄酒五钱五香粉五钱 葱花二钱 制法: 将虫咬破烂的黄豆拣去洗净，倒入锅里，加水浸住豆面，倒入五香粉(也可加一钱灵云香)，上旺火煮一刻钟左右，移至小火焖煮，这时须加入盐、酱油、黄酒等佐料，紧盖锅盖焖至豆皮发胀，汤成浓汁时起锅，晾冷装盘。 吃时可撒些葱花，滴几点香油，其味更香。 特点: 味鲜香脆，佐酒小菜。 9、麻辣粉丝 原料: 粉丝六两 白糖五分 酱油一两 辣椒油五钱醋三钱 花椒粉一钱 味精一分 制法: 先将粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内。 用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。 特点: 此菜是四川风味，味重麻辣，佐酒最宜。 10、拌粉皮 原料: 好粉面五两 清水三斤 黄瓜二两 芝麻酱五钱芥末三钱 辣椒油五钱 香油二钱 调和八两 制法: 将粉面加入清水打成浓汁，上火熬成糊状，熬好后摊在木板上，薄厚要均匀，凉冷后卷起，切成宽条盛盘，撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤，滴入香油即成。 特点: 清凉味美，盛夏佳品。 11、拌芹菜 原料: 鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油五分 特醋三钱酱油三钱 制法: 将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。 醋不可早放，否则菜会变黄。 特点: 翠绿香嫩，富有营养。 茄汁芹菜 12、茄汁芹菜 原料: 嫩芹菜一斤 茄汁二两 精盐二钱 食油一两白醋一钱 制法: 1。选鲜嫩芹菜，摘去叶、根洗净，用刀把梗部顺直剖开，投入开水锅中，见水再开时捞出，沥水后切成一寸长的段，加入精盐、味精放盘内。 2。 锅放炉火上，放入食油烧热，加入茄汁、白糖、醋和水适量，烧开后浇在芹菜上即成。 特点: 此菜色泽橙红，鲜嫩可口。 13、五香花生米 原料: 花生米一斤 精盐一两 花椒一钱 大料一钱豆蔻半钱 姜三片 制法: 将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。 特点: 五香味浓，宜下酒饭。 14、菠菜泥 原料: 菠菜一斤 姜末二钱 香豆腐干二块 精盐八分虾米三钱 白糖三分 熟咸瘦肉二钱 芝麻油三钱 制法: 1。将菠菜摘去老叶，削去根尖洗净，下开水锅里烫至水再开时(中间把菜翻个身)，稍停片刻，捞起沥水，然后捋齐挤去水分，剁成碎末，再挤一次水放盆中，加入精盐和白糖拌匀。 2。 虾米洗去灰尘杂质，放小碗里，加开水刚没平虾米(最好是上笼蒸二十分钟)，泡软后切成碎末。香豆腐干和熟咸瘦肉也都切成碎末。上述各末同姜末、泡虾米米一起倒在菠菜中，淋入芝麻油，拌匀即成。 特点: 此菜因用多种原料调配，鲜香味美。 15、拌什锦 原料: 粉丝三两 熟猪肉一两 熟鸡肉一两 熟火腿一两 水发海米五钱 鸡蛋两个 菠菜心三棵 酱油八钱 发冬菇三钱 醋三钱 香油一钱芥末糊二钱 味精十粒 制法: 先将粉丝剁成五寸长段，放入开水中煮至中心无硬度为止，捞出用冷水稍泡一下，滗去水，摆在盘的周围;菠菜心直刀切成寸段;冬菇片刀片开，用开水烫过备用;再将炒勺放在火上烧热，把鸡蛋打开倒入摊成一分厚的蛋皮，揭起蛋皮切成二寸长，一分宽的丝;猪肉、鸡肉、火腿用直刀切成一分多粗、一寸二长的丝。 把各种原料分别颜色整齐地摆在盘的粉丝中间，把海米撒在粉丝上。最后在碗里把酱油、醋、香油、芥末糊、味精调成汁，食用时浇入即可。 特点: 色彩艳丽，风味独特。 16、三丝芹菜 原料: 嫩芹菜一斤 精盐五分 水发冬菇一两白糖五分 净笋肉一两 味精一分 五香干二块 芝麻油三钱 姜末 二分 制法: 1。 将芹菜去叶削根洗净，放入开水锅中，见水再开时捞起，沥水后切成一寸长的段，加精盐二分拌匀，装盘中。 2。将冬菇、笋、香干切成细丝，放开水锅中烫一下捞起，沥水后撒在芹菜上，再加入姜末、白糖、精盐拌匀，浇上芝麻油即成。 特点: 此菜色泽调和，脆嫩鲜香。 青椒拌干丝 17、青椒拌干丝 原料: 青椒五两 香腐干三块 香油一钱 白糖一钱精盐一钱 味精十粒 制法: 先将青椒去柄洗净，用直刀切成细丝;香腐干也用直刀切成细丝，一同放入开水锅里焯一下捞出，沥去水后倒入调盆里，加入香油、白糖、精盐、味精拌和均匀即可装盘。 特点: 色鲜味香，佐酒最宜。 18、炝菜花 原料: 菜花二斤 精盐五钱 椒油五钱 葱花一钱姜二钱 制法: 将菜花去根洗净，破开花瓣，直刀切成约八分块，放在开水中煮沸，然后捞出控干，撒上精盐盛盘，末了放上葱、姜，把椒油加热炝上即成。 特点: 形美味鲜，宜佐酒饭。 19、炝芹菜 原料: 鲜嫩芹菜一斤五两 姜末二钱 精盐五钱味精十粒 椒油五钱 陈醋二钱 制法: 将鲜芹菜摘去叶和根洗净，直刀切成八分长段(粗根可劈两半)，放进开水锅中汆熟捞出，用凉水冲冷控干，再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘，放上姜末，倒上加热的椒油炝味即可。 特点: 营养丰富，扑鼻喷香。 20、炝辣三丝 原料: 莴笋一斤 黄瓜五两 精盐五钱 红辣椒二两葱一钱 姜三片 醋二钱 椒油五钱 制法: 将莴笋剥去皮洗净，直刀切成丝;黄瓜洗净切丝;辣椒也切成丝。 撒上精盐、醋拌匀，放上葱、姜，炝上椒油即成。 特点: 色彩鲜明，一味俱全。 21、三味黄瓜 原料: 黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五钱 制法: 将黄瓜洗净去瓤，直刀切成三分宽、八分长的段;辣椒也直刀切成丝;黄瓜在开水中焯一下捞出控干，撒上盐拌匀盛盘。 起锅把椒油加热，放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。 特点: 色鲜味美，制作方便。 三味黄瓜 22、炝油菜 原料: 鲜油菜二斤 精盐五钱 椒油五钱 姜三片葱一钱 制法: 将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片，放在开水中焯熟，捞出控干，拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。 特点: 鲜绿脆嫩，宜佐面饭。 23、油激黄瓜 原料: 嫩黄瓜一斤 食油半斤(耗油一两) 花椒十粒辣椒二个 葱半棵 姜丝二钱 白糖三钱 醋二钱 精盐五钱 制法: 将黄瓜洗净，在案上切去两头，一剖两瓣挖去瓤子。 百朝上立也切成间距一分的斜纹，刀的深度为黄瓜的一半，不要切透，再切成寸段;辣椒洗净直刀切成细丝。 再将炒锅置旺火上，倒入油浇至八成熟，将黄瓜炸成碧绿然后捞出，百朝上摆在盘里。 锅内留少许油，炸入花椒至焦捞出。随之把葱、姜、辣椒丝及各种调料放入，兑成汁，浇在黄瓜上即成。 特点: 碧绿鲜脆，别有风味。 24、炝绿豆芽 原料: 绿豆芽二斤 食盐五钱 椒油五钱 葱丝一钱姜三片 芫荽二棵 醋三钱 制法: 将绿豆芽拣好洗净，放入开水中汆一下，捞出控干，撒上盐、醋、青菜叶拌匀盛盘。 最末放上葱、姜、芫荽，炝上椒油即可。 特点: 香脆可口，制作简便。 25、炝辣白菜 原料: 大白菜二斤 干红辣椒四个 姜三钱 白糖二钱酱油五钱 香油五钱 精盐八钱 制法: 将白菜剥去外帮洗净，直刀切成三分厚宽的条片，加盐拌匀，腌渍后捞出，用凉开水冲去盐味并控干，放在盆内。 再将白糖、醋、酱油化开倒在白菜上，把两个辣椒、姜 切成丝，撒在白菜上，然后用香油把另二个干辣椒炸黄色一并倒在盆里，炝后盖十分钟即可。 特点: 辣脆爽口，酒饭皆合。 26、炝辣椒黄瓜 原料: 鲜嫩黄瓜二斤 红辣椒四个 精盐五钱椒油五钱 酱油一钱 葱一钱 姜三片 白糖二钱 陈醋三钱 制法: 将黄瓜洗净，用刀劈成两瓣去瓤，直刀切成八分长段，撒上盐，腌十分钟控干。 再把酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀。辣子切丝，葱、姜也切丝放上，椒油加热后炝在辣丝上，用盘扣上一会即可。 特点: 甜辣酸香，富有营养。 27、炝海带丝 原料: 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片 制法: 将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热炝上即成。 特点: 丝长味香，别有风味。 28、三味白菜 原料: 白菜二斤 红辣椒四个 白糖五钱 精盐五钱醋五钱 椒油五钱 葱丝一钱 姜丝三片 酱油二钱 味精十粒 制法: 将白菜拣去黄帮烂叶，去根洗净，直刀切三分宽，八分长块，放在开水中焯熟捞出晾冷控干，辣椒切成细丝待用;撒上精盐，把白菜拌匀，起锅把椒油加热，放上辣丝、葱丝、姜丝、白糖醋、酱油、味精等调料炝上即成。 特点: 红白相间，香辣多味。 29、韭黄拌干丝 原料: 韭黄四两 香豆腐干二两 精盐八分 白糖五分味精一分 芝麻油三钱 制法:将韭黄洗净，下开水锅里略烫一下，迅速翻个身，再烫约三秒钟，捞放在竹篮内，用力甩去水，然后切成一寸长的段，放盘中，趁热拌入精盐和味精。 另将香干切成丝，撒在韭黄上，淋入芝麻油，拌匀即成。 特点: 韭黄经沸水快速浸烫，质地微脆而清香;香干柔韧，味爽口 30、海带拌粉丝 原料: 水发海带三两 青菜叶三棵 水粉丝二两醋三钱 酱油五钱 味精十粒 精盐三钱 葱花二钱 姜末一钱香油一钱 蒜三瓣捣泥 制法: 将海带洗净沙，直刀切成细丝，入开水汆透捞出;水粉丝推切成五寸段，青菜叶洗净直刀切细丝。 把三种菜料和入调盆内，然后将酱油、醋、精盐、味精、姜末、葱花、蒜泥、香油依次调入，搅拌均匀，装盘上桌即可。
原贴：农家凉菜做法
viphooh
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小贝
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xiaohuiery
《重生之军嫂》
前言
杨蔚蓝将雪白的婚纱穿上，在镜子前面转了一圈儿，里面的女孩儿清丽动人，眼睛里面闪烁着水盈盈的光彩。
轻轻地脱下婚纱，坐到书桌前，开始写日记。
一九九七年五月十五日晴
今天，五十八岁的今天，我结婚了。是的，五十八岁，前世的三十六年，再加上今生的二十二年，我的人生，已经度过了半个多世纪。
将自己交给一个只见过四次面，总共说过三十九句话的男人，我并不后悔，只是在新婚之夜不能与丈夫一起度过，稍稍觉得有些遗憾。
前言
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轻轻地脱下婚纱，坐到书桌前，开始写日记。
一九九七年五月十五日晴
今天，五十八岁的今天，我结婚了。是的，五十八岁，前世的三十六年，再加上今生的二十二年，我的人生，已经度过了半个多世纪。
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