上句是“坐着不如倒着”。意思是说坐着没有躺着舒服，饺子呢，是人间美味佳肴！！！形容饺子是最好吃的食物！！！
好吃不如饺子小说
佘欣蒂
饺子是人们喜爱的美食，倒着的意思就是躺着，对于忙碌一天的人们，也许没有什么比好好吃上一顿饭，然后在舒舒服服的躺下更好了，好吃不如饺子，舒服不如倒着，这是劳动人们最真实的心愿，也是我们现在上班族最舒服的状态和心愿。
听老辈人说吃水饺有发财转运 团圆美满 平安如意 等说法。在过去的时候人们很难吃上好东西只有春节时候吃的水饺才是最美味的，所以每当吃水饺的时候人们都会赋予水饺特殊的含义，代表着祈福平安如意 团圆美满，希望下一年能够风调雨顺，丰收发财，平安和顺，万事如意
王小聪
“舒服不如倒着。”
解释分析：因为农村人经常下地干活，一天的劳作很辛苦，而且农村的条件没有像城市那么优越，所以农民们对生活要求也不高，能吃饱喝足就行了。
偶尔吃一顿饺子就是非常美的事情了，而且干完活躺在炕上休息也是最舒服的时候了，所以也就有了“好吃不过饺子，舒服不如倒着”这句歇后语了。
扩展资料：
在过去的年代里，农村的生活很贫穷，像饺子这种食物只有过年过节的，或者大场合才能吃上一顿，而且那时就觉得吃顿饺子就是非常奢侈的了，平时农民的生活都是土瓜玉米面饼子。
难得吃上一顿白面饺子就是人间美味了，哪像现在天天大米白面的人们都吃腻了，玉米粗粮都成了好东西了。所以这句俗语也是为了表达人们对饺子这种食物的最高称赞，就是没有比饺子再好吃的食物了，这也就是“好吃不过饺子”的由来。
timejoy
好吃不如饺子，舒服不如倒着，这是一句东北的名言。这句话的意思就是说饺子是非常好吃的食物。什么都没有它好吃。要想舒服就躺着，躺着是最美好的。
4april
对于好吃不过饺子，舒服不如倒着，前面这句很好理解，世界上的美食好吃只有饺子了，如果放在当今那可能很多人不同意，毕竟现在的美食可多了，饺子也只是其中一种食物，算不上最好吃的美食。
舒服不如倒着，就是人要想舒服那就躺着，人累了，只有躺在床上，那才是一件幸福的事情，那个年代吃不饱，穿不暖，但又很累，只有躺在床上才是最舒服的事情。
joannafuyan
我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，
全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢
声笑语，大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香”。当人们吃着这
滑润适口滋味鲜美的水饺时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们文明古国源
远流长的面食奇葩呢！
对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。
饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的广雅一书中，就提到这种食品。据考证，它
是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，
距今已有一千四百多
年的历史了。清朝有关史料记载说：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”
又说：“每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，
暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉
利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的清稗类钞中说：“中有馅，或谓之粉角„„而蒸食煎食皆可，以水
煮之而有汤叫做水饺。”千百年来，饺子作为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。
饺子在其漫长的发展过程中，
名目繁多，
古时有“牢丸”、
“扁食”、
“饺饵”、
“粉角”等等名称。
唐代称饺子为“汤中牢丸”，元代称为“时罗角儿”，明末称为“粉角”，清朝称为“扁食”。
现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同，北方人叫“饺子”，南方不少地区却称之为“馄饨”。
饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺、羊肉水饺、牛肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水
饺、花素水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等等。此外，因其成熟方法不同，还有煎饺、蒸饺等。因此，大年初
一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。
饺子的来历，
除史书记载外，
民间还另有一则传说。
从前有一个皇帝，
整天不理朝政，
只顾寻欢作乐，
朝里奸臣得宠，忠良受害，闹得国家贫穷交加，百姓怨声载道。有一天，人称“潘素水”的奸臣潘奇叩见
皇上，言明他有个好主意，能使皇上长生不老。皇上听后，满心喜欢。忙问：“潘爱卿，有何妙法，快讲
与朕听！”潘奇奏道：“人若能吃百样饭，就可增寿延年成神仙，皇上可下令在各地招选名厨师，让他一
日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗？”皇上听后连连点头，即出告示，举国招选。
不几日，全国各地好多有名厨师陆续被送到京里，经过殿试，厨艺高的厨师苏巧生被选上了。从此，
苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上十分满意。这一夜，苏巧生很高兴，
心
想：“明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的昏君，回家与亲人团聚了。“但到了做饭的时候，竟不
知该咋做最后一顿饭了。他想到自杀逃跑，还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候，
他突
然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，
便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，
胡乱搁上调料，
用白面皮包了许多小
角角，
然后放在开水锅里煮熟，
当作最后一样饭菜给皇端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死，
谁知皇上吃了
这餐饭后，
竟穿着睡衣跑进厨房说：
”今日这顿饭最香，
这叫什么名字？“苏巧生听罢，
长长地叹了口气，
随后抬头看见这种扁扁的东西，
信口答道：
”这是民间上等品——扁食。
“皇上又留苏巧生继续给他做饭，
巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了，
第二天便偷偷地溜走了。
后人为了纪念这位厨师，
就学着包扁食吃。
这样，一代一代，一直流传到了今天。
原贴：好吃不过饺子
xiaoyuesdu
“好吃不过饺子,舒服不过倒着”
是一句歇后语，意思是没有什么能比饺子更好吃的，没有什么比躺着更舒服了。
拓展资料
歇后语：歇后语是中国劳动人民自古以来在生活实践中创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。它由前后两部分组成：前一部分起“引子”作用，像谜面，后一部分起“后衬”的作用，像谜底，十分自然贴切。
常用的有：
鹌鹑要吃树上果——够不着；尽想好事；想得倒美
岸上看人溺水——见死不救
岸上捞月——白费功夫；白费劲
按别人的脚码买鞋——生搬硬套
按彩球的乞丐——高兴得发傻
按方抓药——照办
按鸡头啄米——白费心机
按牛头喝水——办不到；没法办
按下葫芦起了瓢——顾了这头丢那头；此起彼落
案板顶门——管得宽
案板上的擀面杖——光棍一条
案板上的肉——任人宰割；随人宰割
案板上的鱼——挨刀的货
参考资料：
原贴：好吃不如饺子下一句是什么
远方的远
好吃不过饺子,好玩不过嫂子
弟娶其嫂
满族旧俗
旧时满洲有这样一种风俗：父亲死了，儿子娶其庶母；兄长死了，弟弟娶其嫂子。由此，在清朝初期，兄弟之间、叔侄之间的妻妾互娶也就成了见怪不怪的事
原贴：好吃不如饺子下一句是什么
悲情唯
据史料记载，苏联红军在吃完了饺子以后，大肆强 J东北大嫂。 据史料记载，苏联红军在东北对两件事情兴趣，吃饺子，玩嫂子。 这就是苏联谚语：好吃不过饺子，好玩不过嫂子之来历
maygnos
据史料记载，苏联红军在吃完了饺子以后，玩弄东北大嫂。 据史料记载，苏联红军在东北对两件事情兴趣，吃饺子，玩嫂子。 这就是苏联谚语“好吃不过饺子，好玩不过嫂子”之来历。 饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。 饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，它的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子
九爷_啊Jam
据史料记载，苏联红军在东北对两件事情兴趣，吃饺子，玩嫂子。 这就是苏联谚语：好吃不过饺子，好玩不过嫂子之来历 舒服不如倒着，好吃不如饺子——这比较正宗。 好吃不如饺子，好玩不过嫂子——这是扩延版。 好吃不过肉包子，好玩不过大姨子——这是上面的变格版。
♀晴天娃娃♀
鸡肉冬笋馅 原料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。 做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。 鱼肉韭黄馅 原料：去皮鱼肉700克，肥膘肉50克，韭黄200克，葱花50克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。 做法：将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成细泥。 将肥膘肉切成细粒，韭黄切碎。取深锅一只，放入鱼泥加高汤，打开，加料酒、葱、姜末、味精、精盐，用手顺时针搅打，最后加入肥膘肉、韭黄即成。 香菜饺子馅 原料：香菜250克，猪肉馅150克。 辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。 做法： 1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。 2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。 3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。 提示： 1、香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用。 2、猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。 西瓜皮饺子馅 具体做法是这样的：西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料，最后加入虾仁（不用太多），这样的饺子馅就做好了。 做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。 我这个西瓜皮不是切丝而是切碎，前面的做法大致也是用盐腌制，拌入肉馅（与正常饺子馅做法无异），这样做成的饺子特别爽口。 猪肉馅 原料：猪前夹肉500克 莲花白1000克 姜末15克 葱末30克 精盐15克胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精炼油25克 制法： 1猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。 2将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。 注意： 1猪肉的肥瘦肉比例为4∶6。 2莲花白不能直接加入猪肉粒中，须先用油拌匀再加。 3如果配料选用大白菜，须先将大白菜腌渍，挤出部分水分后再加入。 羊肉馅 原料：净羊肉500克 韭黄250克 姜末50克 葱末50克 花椒5克 鸡蛋2个精盐5克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油20克 香油25克 花生油25克 制法： 1羊肉洗净剁成细粒；韭黄洗净切细末；花椒用开水泡成花椒水。 2羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。 注意： 1羊肉的膻味较重，故须加入花椒水以去膻，同时还应加大姜末的用量。 2韭黄末应最后加入。如无韭黄，亦可用芹菜、香菜代替。 牛肉馅 原料：牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克精炼油30克 干淀粉50克 制法： 1牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀；白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分；洋葱切细末。 2牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，即成。 注意： 1牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩。 2嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多。 3配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。 鱼肉馅 原料：大草鱼或乌鱼1条约1000克 猪肥膘肉100克 韭菜300克 鸡蛋清2个精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 鸡精15克 香油25克精炼油30克 制法： 1草鱼宰杀后治净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成茸；猪肥膘肉剁成泥；韭菜择洗净，切为细粒，加入香油、精炼油拌匀。 2将鱼头、鱼骨放入锅中，掺入清水，加入胡椒粉、料酒、鸡精，上火熬至汤色乳白时，滤去料渣，即成鱼汤。 3鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀，再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌，边搅边加入冷鱼汤，直至搅拌上劲且鱼汤加完，接下来与韭菜粒拌匀，即成。 注意： 1鱼肉必须去净骨刺，才能保证食用时的安全。 最好选用较大的鱼或骨刺较少的鱼。 2鱼茸和肥膘肉泥都要绞细，才能够吃较多的水分，馅料才会细嫩。 3韭菜只能最后加入。 三鲜馅 原料：鲜虾仁200克 水发海参100克 冬笋150克 猪前夹肉200克姜片10克 葱节20克 姜末20克 葱末50克 鸡蛋清1个 精盐10克 胡椒粉3克料酒30克 味精10克 鸡精10克 白糖10克 香油25克 高汤350克 制法： 1虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味，捞起切成细粒；冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一水捞出。 2猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀，再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，即成。 注意： 1虾仁须用新鲜的；水发海参须事先喂好，以防涩口；猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。 2三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作；如无冬笋可用香菇等代替；如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的滋润口感。 素菜馅 原料：大白菜1000克 水发香菇150克 豆腐干100克 鸡蛋4个 葱末50克精盐1克 胡椒粉5克 白糖15克 味精15克 香油50克 精炼油150克 制法： 1大白菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分；水发香菇、豆腐干均切细粒；鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液。 2炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，即成。 注意： 1大白菜一定要先腌渍，再挤干水分后，才能用于做馅；如不用大白菜可用萝卜、韭菜、芹菜等；如不用豆腐干可用豆腐皮、水发腐竹等。 2鸡蛋也可以不炒熟，即直接将蛋液拌入馅料中。此外，馅料中还可以加入粉丝等。
原贴：饺子怎么做好吃？
viconia828
对于好吃不过饺子，舒服不如倒着，前面这句很好理解，世界上的美食好吃只有饺子了，如果放在当今那可能很多人不同意，毕竟现在的美食可多了，饺子也只是其中一种食物，算不上最好吃的美食。 舒服不如倒着，就是人要想舒服那就躺着，人累了，只有躺在床上，那才是一件幸福的事情，那个年代吃不饱，穿不暖，但又很累，只有躺在床上才是最舒服的事情。
汝@梦
吃蒸饺子和煮饺子各有优点，看个人的喜好，没有唯一的答案。
1。蒸饺更香蒸饺的皮略厚，也会比较大个，由于采用的蒸的方式，水分会会流失一些，饺子皮吃起来会比较的硬，但是蒸饺不容易破皮，吃起来也会更香一些。
2。水饺更爽滑水饺的皮相对比较薄，而且比较小巧精致，而且水煮出来的饺子口感也比较爽滑，但是水饺煮好后不能放久了，不然容易破皮，口感也坏了。 。
1。蒸饺更香蒸饺的皮略厚，也会比较大个，由于采用的蒸的方式，水分会会流失一些，饺子皮吃起来会比较的硬，但是蒸饺不容易破皮，吃起来也会更香一些。
2。水饺更爽滑水饺的皮相对比较薄，而且比较小巧精致，而且水煮出来的饺子口感也比较爽滑，但是水饺煮好后不能放久了，不然容易破皮，口感也坏了。 。
原贴：饺子煮好吃还是蒸好吃呢？
千古醉人
地羊子巷有一家沙钵水饺，那里开了好多看了，虽然看上去店面不怎么样，但是你去试试就知道，味道真的不错、就是中山路洪客隆屈臣氏的对面的好条巷子，好像是叫高氏水饺，你可以支尝尝
原贴：南昌哪家饺子店的饺子好吃
可能感兴趣
