陈明里

[作品]当红法式甜点马卡龙

烘焙館改版了，改以一堂課的書籍概念，讓讀者深入了解每一項西式點心的製作過程，打造紮實概念，包你成功地讓廚房充滿濃郁的烘焙香氣，開心與親朋好友分享，重點是價格也很實在，百來元就可以讓你學會超級人氣點心，...

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[作品]10分钟作焦糖布丁.

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[作品]50道海鲜家常料理

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[作品]体会起司蛋糕的魔力

35種堅持美味的食譜配方，讓你不出門也能享受優質下午茶唷！ 擋不住濃醇綿密的CHEESE CAKE誘惑力 引領風潮、熱度不退，且咖啡館必備的Cheese Cake，非以馬斯卡彭(Mascarpone...

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[作品]陈明里的魔法烘焙教室

一杯咖啡，一小塊蛋糕，現代人放鬆心情的方式，不一定要規劃幾天幾夜的長途旅遊，有時候在自己家裡，反而更容易享受簡單的悠閒。 想像一下，當烤箱漸漸傳出自製蛋糕的溫和香氣，你家的廚房，是不是也彷彿充滿了....

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[作品]4个蛋作蛋糕

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[作品]大排长龙甜甜圈

甜甜圈也被直譯成多拿滋，起源於十六世紀，在美麗的荷蘭已有150多年的歷史，原本只是用麵糰裹著一撮糖放到油鍋理炸熟的甜點，荷蘭人將之稱為「油蛋糕」。 當初的模樣並不是現今所看到的中空模樣，而是到西元....

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[作品]150道中式酱料

《绝世好酱DIY:中国滋味150种》主要内容：其实，早在17世纪，法国亨利四世的主厨LaVarenne就曾经出版一本酱料专书，详述各种酱料的做法。但是这二三百年来，评论酱料的书一直无法成为一种权威。为...

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[作品]杨桃文化·新手食谱系列

《沙拉酱》作者我们的法拉酱魔法师：陈明里老师，将为大家带来36种美味的沙拉酱，有香浓滑顺的西式沙拉酱、清淡爽口的和风沙拉酱以及充满创意的创意沙拉酱，让你在这个夏季里，每天都可以上演沙拉酱的神奇魔法秀。

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[作品]台湾特产DIY

导读 一把解开传统小吃恒久不变魅力的钥匙 道地美味篇 传统腌酱，穷极风味 蜜糖地瓜 大肠面线 蚵仔煎 彰化肉圆 兰阳肉 炒米粉 四神汤 猪汤冬粉 冰糖葫芦 花莲扁食 兰阳糟饼 九份地瓜圆 红豆凉圆 炸...

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[作品]杨桃文化·新手食谱系列 31～35

在本书中，作者介绍了中国及外国的不同面酱40多种，从传统的炸酱、担担面酱，到极具异国风味的咖喱虾仁酱、芥末鹅肝酱以及几分钟轻松搞定的简易方便酱，选择多多，让喜爱面食又渴望变化的你，从平民化的风味中吃出...

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[作品]茶果子

用紅茶、抹茶、烏龍茶、花果茶製作32道精彩實用的中、西、日式點心，開創出令您意想不到的茶葉美味。

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