名菜120款制作
名菜120款制作内容简介
厨艺入门必读丛书。 书把第三辑中介绍到的二十四位名厨做得最为出色的五道菜，一一展示出来，还公布了他们各自所供职的饭店，让读者既能有迹可循，去品尝名厨师的看家菜。更能在品尝后，回家去参阅本书实践，提高家庭生活的情趣，提高家人的烹调技术。
名菜120款制作书评
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厨艺入门必读丛书。 书把第三辑中介绍到的二十四位名厨做得最为出色的五道菜，一一展示出来，还公布了他们各自所供职的饭店，让读者既能有迹可循，去品尝名厨师的看家菜。更能在品尝后，回家去参阅本书实践，提高家庭生活的情趣，提高家人的烹调技术。
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