穿越古代制盐提纯方法

古时候要给盐提纯得话，一般全是先让生盐溶解冷水，随后再历经过虑、蒸制这两条工艺流程提纯。古人直至宋代末期的情况下，才刚开始可以娴熟的给海盐、矿盐开展提纯。

古代人工最早采制的盐，可能是海盐。

古籍记载，炎帝（一说神农氏）时的宿沙氏开创用海水煮盐，史称“宿沙作煮盐”。

宿沙氏其人，只是一个传说中的人物，实际上用海水煮盐，应当是生活在海边的古代先民经过长期摸索和实践创造出来的。

也许宿沙氏将煮盐的方法提升推广，后人也就将采制海盐的发明权归到了他的头上。

池盐：湖盐又称池盐，内陆的盐湖，由于受干燥气候影响，能够自然生成结晶盐。

历史上古老的河东盐池，就是借助风和太阳的蒸发作用，自然生成食盐，史称“解盐”、“潞盐”或“河东盐”。

河东盐池很早就出现在史籍的记载中，盐池采盐的历史也许并不比海盐晚。

现在青海省境内的察尔汗盐湖、茶卡盐湖即盛产这种池盐。

池盐具有自然结晶的特点，晋人王著洛都赋云，“河东盐池，玉洁冰鲜，不劳煮沃，成之自然”，是说池盐不需火煮，自然可得。

河东盐池地处黄河流域，可见生活在黄河流域的古代先民，应当很早就接触到这种天然池盐。

现在很难确定池盐与海盐的发现及食用孰先孰后，因为海盐也可由滞存浅滩的海水经风吹日晒，因蒸发作用而自然结晶生成。

生活在海边的古代先民也会很早发现并食用这种自然结晶生成的天然海盐。

自然生成的池盐和海盐，以及露出地表的岩盐，自然溢流外泄的盐泉和随地可得的土盐，只要在生成这些天然盐的地域内有人类活动，先民总会或迟或早发现它。

只是由于时代久远，也就不易判定池盐与海盐发现的时序先后。

井盐：井盐出现也许稍晚一些，依文献记述最早出现于战国时期的巴蜀地区。

《华阳国志》说是知天文地理、识水脉的李冰发明了盐井开凿技术。

李冰在治水的同时，勘察地下盐卤分布状况，凿出了盐井。

成都等地曾出土一批盐井画像砖，形象地再现了古代井盐生产。

现如今说起饮食，人们都知道要吃得清淡一点，如果吃得太油腻，高血压、就离你更近了一步，如果吃得太咸，心脏病也会离你越来越近。总的来说，就是不利于身体健康。

现在老百姓是不缺盐，古代可就不一样了，盐非常珍贵，穷苦百姓要吃盐很困难。那么问题来了，他们如果吃盐有什么办法呢？

在古代，如果你掌握提炼盐的技术，那么你肯定是富有的。当初齐桓公为何能带着国家走向富强？很大一部分原因是因为他掌握了提取盐的技术。

吴王之所以能以一己之力和国家对抗，主要是因为他靠着盐发了财，扩充了兵力，打造了兵器。

据了解，阪泉之战和涿鹿之战都是为了盐引起的。由此来说，盐在古代是非常珍贵的。

既然盐很珍贵，那么古代穷苦百姓是靠什么办法获取盐呢？

政府售卖

政府知道盐珍贵，为了避免引起民间的暴动，政府会把盐都收入国库，然后官府再出售。出售主要针对的群体就是广大百姓，以从中牟取暴利。

这里肯定有人会问了：在百姓手里牟取暴利？

是的，虽然百姓比较穷，但是买盐的还是比较多，人多了钱也自然就多了。

贩卖私盐

虽然是政府将盐收归国有，但是民间还是有盐贩子的存在，他们卖的盐一般都比较便宜，但是数量比较少。

盐贩子卖盐主要是两个目的，一个是赚点钱，另一个是帮助一些穷人。

但是，盐贩子这一行是有风险的，一旦被官府发现，他们就会面临着牢狱之灾。别以为只有盐贩子会受罚，在盐贩子手上买盐的一样会受到惩罚，轻则罚款，重则跟着盐贩子入狱。

大家应该都听说过黄巢起义，作为领导人的黄巢就曾经干过盐贩子这个职业。说起来，黄巢之所以起义，和盐也有关系。当年，官府逼得盐贩子真的活不下去了，为了对抗，他才选择了带着人起义。当时那场起义直接让唐朝加速了灭亡，动摇了唐朝的根基。

探寻大自然

不管是从官方买盐还是从盐贩子手中买盐，都是需要花钱的。要知道，很多百姓是不愿意花钱的，也有一些百姓是真的拿不出钱的。那么这样的百姓想吃盐就更难，但是也有办法。

人们可以长时间不吃饱，但是不能长时间不吃盐巴。

人类在长期生活中，会走入大自然探寻，因为大自然里面还生存着很多动物，跟随他们的踪迹就可以找到一些地方含有盐。就拿小鹿来说，它会舔一些岩石，人类将这些岩石拿回家煅烧，就能炼制出盐巴。

当然了，这样炼制出来的盐巴不纯，就像是别人炖了羊汤，人家喝羊汤，我们喝掺了很多水的羊汤一样。