我家有一些西红柿，我想帮我妈妈做出美味
西红柿有什么做法
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____M.
一、糖拌番茄
【食材】熟透的西红柿2-3个，白糖适量
【制作】
凡
西红柿土豆汤：
igoo
时处夏季，西红柿是一不可多得营养蔬菜，现将几种家常做法总结供养各位。 1、糖拌西红柿：熟透的西红柿切片，有适量白糖或红糖凉拌，酸甜可口，富含VC。 2、西红柿炖豆腐：此菜营养丰富 1）将西红柿洗净切片，锅底坐油少许，下锅扁炒，注意火候不可太大，约7、8分钟，到西红柿炒成汤汁状 2）豆腐切条，下西红柿原汤中，添适量水，加盐，加火炖开，改中小火慢炖，约30分钟左右，收汤既可。 原料：西红柿两三个（可以多加），豆腐一块，油盐稍许。 关键操作：西红柿炒汤火候；豆腐放入西红柿汤后，先要注意加水不要太多，适量，其次要注意多次去 翻搅，避免豆腐沾锅。 3、西红柿面：面食修行之人应多食用。 1）西红柿拌凉面：
Flowersam
牛肉炖西红柿的做法 介绍一下我的做法吧．牛肉最好是牛腩，切成核桃块（煮好以后会缩水变小），煮汤之前一定要先在开水锅里焯一下，把血水和膻味焯掉．焯的时候也可以在水里面放点料酒，去膻气（同样的方法也可以用来焯猪肉）．捞出用水洗干净． 热锅放少许油，爆入葱段，姜片，八角（就是大料），可以根据个人口味加干辣椒和花椒．放入牛肉，放盐．略炒（也可以这时烹入料酒）．然后倒入沙锅或高压锅．加大量开水．炖1～2小时，高压锅估计要半小时．八成熟时放入切好的西红柿，还有番茄酱（这个是关键，不放番茄酱就没那个味道，你放糖和醋没用），等西红柿煮烂时，剔掉大葱等调料，即成． 做菜盐要少放，尤其是汤．你那里现在菜的口味偏咸
手指卷烙饼
番茄泡蛋汤(浙江菜) 特点:此汤红黄相间,蛋香扑鼻 原料:番茄250克,鸡蛋4个,熟猪油75克,清汤500毫升,盐适量 制作1)把鲜鸡蛋4个磕入碗中放适量盐,用筷子打起泡.化猪油75克入锅烧热,倒入蛋液煎成两面发泡,再用锅铲切成几块,在锅内倒清汤500毫升,煮开,加适量盐.(2)把用开水烫过的250克番茄去皮,抠去籽、蒂,切片,放蛋汤内略煮起锅. 番茄蒸水蛋 原料：番茄、鸡蛋。 制法：番茄去皮切小丁，急火快炒5秒钟；鸡蛋打散调味、加水，小火蒸至七成熟时加番茄丁，继续蒸熟即成。 功效：番茄蒸水蛋非常滑嫩，酸而不腻，如果作为正餐主菜，还可以即兴加上些肉末，味道会更上一层楼，营养也更加均衡。 茄汁番
小蒙奇
西红柿炒蛋.蛋放油里煎熟,然后放入西红柿,炒一下,就可以起锅.
小柒
西红柿能保健眼睛，教你4招，功效会更佳，不妨试试。
